
【高千穗燒烤美食】高千穂牛レストラン和燒烤 (曾獲得日本第一的高千穗牛)
高千穗牛燒肉和(高千穂牛レストラン和)美味燒肉,來高千穗必吃的美食高千穗牛,曾經於2007年獲得日本第一的厲害牛肉,因此高千穗的周遭其實有開了不少的燒烤與燒肉店,今天用餐的是【高千穗牛燒肉和】這間店家,這次用餐選擇的是BBQ消費方式,牛肉油花分布相當均勻好吃,算是自己吃燒肉以來肉質最優的一次,以下為高千穂牛レストラン和用餐心得分享。
(延伸閱讀:高千穗旅遊行程懶人包 | 高千穗交通手段整理)
【用餐時間】2016/08/18
【地址】宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1099-1 (高千穂がまだせ市場內)
【營業時間】11:00~14:30(OS 14:00)
17:00~21:00(OS 20:30) (每月第二週的星期三公休)
【電話】0982-73-1109
【用餐心得】高千穗牛真的很好吃,算是自己吃過不少燒肉餐廳來說最優的一次,牛肉油花分布相當漂亮,簡單烹烤至帶點粉色,入口幾乎是入口即化來形容,以這樣的品質,價錢才NT1500~2000左右真的是物超所值。
高千穗和牛交通
▼高千穂牛レストラン和位於高千穗的市場內
而市場周遭有停車場,也不用擔心停車問題。
<GOOGLE MAP位置>
店家位於面向市場的左手邊,店門口有兩隻牛雕像。
抵達店家的時間約為6~7點,櫃台處有販售一些生肉品部分,可以買回去煮的。
用餐環境
店家的用餐環境如下,還算是蠻有質感的,以木質桌椅,搭配一些吊燈。
左半部是鐵板燒與一般餐點的用餐區,右手邊則是BBQ區,我們最後是選擇BBQ的消費方式,用餐期間店家似乎也沒有趕人,不過最後加點時間為8:30。
四人的用餐桌,而左手處有控制火的大小的地方。
店家的餐點有英文版,可以分成鐵板燒與BBQ系列,有點鐵板燒是可以選擇一個飲料的,如果是冬季,也有限定的火鍋部分。
不過餐點幾乎都以牛肉居多,因為有名的是高千穗牛囉,要其他雞豬可以選擇部分跟店員單點
▼鐵般燒的牛肉部位有Takachiho Beefsteak(高千穗牛排)、 loin steak(牛上腰)、sirloin steak (沙朗)、fillet steak (菲力)…等,幾乎常在牛排店吃的部位置邊都有。
▼BBQ的餐點則是有單點與多人套餐的部分,套餐部分有適合1-2人或3-4人的餐點。
其餘的蔬菜或肉品單點
要點白飯的朋友需收費250日幣,但續碗免費,此外飲品也非免費需要收費,但白開水免費。
最後用餐人數為四人(三男一女),點了6900日幣特選高千穗牛肉set*2,內容物有Rib (牛肋肉)、 loin (牛腰肉)…等,單點200g豬肉1500日幣,香腸500日幣(有口味可以選擇),Assorted 蔬菜,這樣的份量四人吃完剛剛好。
▼這樣是一份6900日幣set的大小,牛肉都是偏比較厚一點點。
不過都是油脂比較多的部位,光看牛肉的油花就可以知道了。
這樣的肉質,真的很誘人
牛肉也不用烤至全熟,表面有熟有點出血水,再翻面一下,就可以上桌了。
每一塊都呈現油亮亮的外皮
▼肉質真的沒話說,真的是用入口即化來形容,算是自己吃燒肉以來,肉質最好的一次,以這樣的價位與肉質,個人覺得是很划算啦。
▼如果想換換口味的朋友則可以考慮店家的沾醬,沾醬有三種,左邊是海鹽,中間是柚子胡椒,右邊則是店家的燒肉醬,就看自己喜歡哪種口感,可以搭配牛肉做變化囉,雖然單吃牛就很好吃了。
▼豬肉200g(1500日幣) 肉比一般燒烤店看到的豬肉在厚一些,油花分布算是蠻漂亮的也很棒,感覺有點近似豬五花了。
烤起來也不會有腥味,是品質不錯的豬肉。
店家的香腸也不錯吃,有點像德式風味的那種香腸。
烤青菜,算是點來清腸胃解油膩囉。
個人是相當推薦這間的燒肉店,好吃價錢有可以接受囉 ,以上為這次用餐心得,歡迎轉貼分享
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One Comment
Sharon
你好
請問這家店可刷卡嗎?
謝謝
版主回覆:(11/14/2017 12:43:01 AM)
抱歉喔,這部分我不知道,因為我們是付現,官網似乎也沒說明可刷卡