新竹宵夜美食-三兄弟烤肉 (排隊烤肉鹹酥雞店,魷魚好吃)

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新竹宵夜烤肉烤物三兄弟烤肉三兄弟烤肉主要販售 炭烤與炸物鹹酥雞等,每次去買都是滿滿的排隊人潮,想吃到萬惡的美時還得要很有毅力的排隊,他們家的烤物還不錯吃,都蠻入味的,最喜歡的是他們家的魷魚,烤物火侯都控制得恰到好處,不會太老,如果晚上想吃烤物可以來三兄弟烤肉

 

【店家資訊】

【店家】新竹三兄弟烤肉

【時間】201610/14 22:00

【店家地址】新竹市東區食品路108

【營業時間】週一到周六18:40–01:00   周日公休

【電話】0935 108 056

【用餐心得】

店家的餐點還算不錯吃,烤肉醬都有烤到內部,也不會太老,個人最喜歡他們家的烤魷魚,吃的時候帶點焦香味,又很Q彈,但餐點不太便宜就是了。

 

內容目錄 (點擊可到段落)

三兄弟烤肉

交通

店家已經移位置到東山街了,目前是小店面,餐點部分都差不多,一樣有炸得跟烤的,用餐心得參考下方最新食記

@延伸閱讀:新竹烤肉串燒炸物|三兄弟烤肉(好吃入味烤串宵夜)

新竹宵夜美食-三兄弟烤肉 (排隊烤肉鹹酥雞店,魷魚好吃)

下方是以前在食品路用餐心得

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三兄弟烤肉菜單

店家的餐點主要以烤物炸物為主,雞心/雞皮串物大概都是30~40左右,常見的甜不辣米血都20附近,炸物的種類比較不多,以鹽酥雞/魷魚/部份青菜等,一份就是拿一個到籃子當中。

如果有點雞腿肉跟烤魷魚,隨便點大概都要三四百以上,不是很便宜

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PS:魷魚是時價,可以詢問店家價錢。

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購買流程可以參考店家的介紹,如果要辣則是要將夾子放到籃子當中

食材都是油炸過後去炭烤,不炭烤需事先告知。

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點完餐後記得把扣在盆子上的號碼牌取出喔,會根據這個叫號碼。

因為採用現點現做,等候的人有10~15

想吃美食要相當的有毅力,約需要等30分鐘左右。

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最後點了豆干/米血/魷魚/雞胗/魷魚/雞肉串,這樣總共195元,是不太便宜啦XD

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魷魚

店家的魷魚會分開裝,熟度控制剛剛好,不會像外面賣的很柴

Q彈中帶點juicy,算是來這邊必點的商品

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而烤肉必備的烤肉醬料不會太鹹,有提味的效果,又不會蓋掉魷魚的鮮味。

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米血

原本以為這道會過硬,但我完全錯了

雖然外皮帶點硬度,但內部很軟,算是到會黏牙的米血。

且醬汁完全有吸附在米血當中,還不錯吃。

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雞肉串

醬料也有入味,不會太硬,但有可能是炸過再去烤,還是偏乾些,可以在控制一下熟度會更優。

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店家的豆干也不錯,店家都會先炸過才去烤,因此會比外面賣的香一些。

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雞胗比較不推,有點太硬了。

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店家的餐點個人覺得都偏重口味些,但醬料都有烤入材料內部,這是比較難得的地方。

雖然熱量暴表,難得假日就好好犒賞自己一下吧XD。

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