札幌狸小路商店街拉麵-海老秀狸小路二丁目店(蝦味湯頭拉麵)

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札幌狸小路商店街這邊算是札幌最熱鬧的區域之一,這次有在狸小路商店街上的「海老秀狸小路二丁目店」拉麵店用餐,這間元祖辛味噌ラーメン海老秀拉麵很特別,採用蝦子混味增的湯頭,喝的時候蝦味十足,我覺得還蠻不錯的。 

 


【用餐資訊】海老秀狸小路二丁目店

TABELOG評分=3.08 11份評價

GOOGLE 評分=3.9 94份評價

【用餐時間】2018/5/8 20:20

【地址】北海道札幌市中央区南2条西2丁目2

【價格】約1000日幣

【營業時間】11:00-22:30


  札幌逛街

札幌最熱鬧的地方就是札幌車站周遭大丸百貨札幌stellar place另外一個逛街重要地點就是與大通地鐵站附近的商圈札幌地下街狸小路商店街,狸小路商店街這邊有比較多餐廳與藥妝與生活用品,而札幌地下街比較多服飾店

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海老秀 狸小路二丁目店21


海老秀狸小路二丁目店

狸小路商店街這邊分成狸小路一丁目(狸小路1)~~狸小路七丁目(狸小路7),上面有很多拉麵店,可以挑自己喜歡的吃

 

這次要吃的海老秀就位在狸小路二丁目這邊,外頭蠻好認的,看到有很多蝦子拉麵的照片就對了

海老秀 狸小路二丁目店22

海老秀 狸小路二丁目店23

 

<GOOGLE MAP標註位置>


店家的店名海老就是大型蝦的意思,如:龍蝦螯蝦

海老秀拉麵特別的點就在於用蝦子混味噌當湯頭,以及會有特製的辛味噌,喝的時候鮮度會比較夠。

海老秀 狸小路二丁目店02

海老秀 狸小路二丁目店08

海老秀用餐環境

店家的位子沒很多,主要都是環繞在吧檯附近,大概只有20個以內吧,不過可能已經過了用餐時段,客人並不多

海老秀 狸小路二丁目店07

 

桌上有水可以倒

海老秀 狸小路二丁目店09

 

海老秀點餐方式

海老秀點餐方式跟一般拉麵店差不多,都是採用自動販賣機點餐,點完餐再拿餐券給店員 

海老秀 狸小路二丁目店03

 

點餐可以利用自動販賣機旁的中英文菜單來搭配點餐

海老秀 狸小路二丁目店10

 

海老秀菜單

餐點方面主要有三種

(1)ラーメン(極拉麵)

看起來很奢華,但是龍蝦頭沒有肉就只是裝飾物而已,一天有限量20份特價只要880日幣,分別於11:00~~開放10位,18:00~開放10

(2)特製ラーメン(特製拉麵)

依照肉的份量多寡跟價格有點不同,佐料也會有些許不同,請按照圖片當參考。

(3)辛味噌つけ麺(味噌沾麵)

200g 850日幣400g 900日幣

海老秀 狸小路二丁目店04

 

拉麵也跟常見拉麵店一樣,可以客製化加價多點配料或加麵。

另外也有單點料理可以點:餃子跟蝦子丼飯

海老秀 狸小路二丁目店05


這次我是點特製ラーメン(特製拉麵)980日幣,付款完就拿著餐券交給店員就OK

海老秀 狸小路二丁目店06

餐點評分標準:

5顆星:很好吃(必點)  4顆星:還不錯(可點) 3顆星:普通  2顆星:不推  1顆星:不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

特製拉麵用餐心得 ★★★★

拉麵有糖沁蛋筍乾、叉燒、洋蔥,筍乾很台式我喜歡~~

海老秀 狸小路二丁目店11

上面紅紅的就是辛味噌,愛吃辣這個也可以加點這個50日幣,上面紅色的辛味噌會讓湯頭變得有點辣,會蓋掉本身湯頭的鮮味,我比較喜歡原味的湯頭。

海老秀 狸小路二丁目店13

糖沁蛋有入味,不會太鹹

海老秀 狸小路二丁目店16

 

湯頭很好喝,店家的湯頭多一點蝦味,蝦味十足,不會像日本常吃的拉麵一樣很重鹹,喝多會膩。

海老秀 狸小路二丁目店15

麵條跟湯頭也很MATCH,不過Q度一樣比較不足。

海老秀 狸小路二丁目店18

 

叉燒厚度也算厚,比起許多拉麵店誠意算十足了

也有事先烤過再放上來,事先烤過這個動作很加分,會比一般叉燒更香與好吃

海老秀 狸小路二丁目店20


  海老秀用餐結論 

海老秀狸小路二丁目店拉麵店個人是蠻喜歡的,我給4顆星,海老秀有別於常吃的那種重口味豚骨湯頭,更耐吃更不膩,叉燒也有一定水準,以上就是本次簡單用餐心得分享啦

 

餐點評分標準:

5顆星:很好吃(必點)  4顆星:還不錯(可點) 3顆星:普通  2顆星:不推  1顆星:不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

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