札幌美食

札幌二条市場美食|海鮮処魚屋の台所、美味滿滿海膽丼飯


札幌二条市場美食|海鮮処魚屋の台所、美味滿滿海膽丼飯,海鮮処魚屋の台所招牌就是海膽丼飯,另外也有海膽丼飯、鮭魚卵丼飯、海鮮丼飯,海鮮丼飯配有15~20種的海鮮食材,看起來真的超厲害,若單吃海膽丼飯不過癮的話,還可以額外再加點鮭魚卵啦,以下就是「海鮮処魚屋の台所」的用餐心得分享啦。 


  • 【用餐資訊】札幌二条市場-海鮮処魚屋の台所
  • TABELOG分數=3.53 25份評價
  • GOOGLE 分數=4.20 70份評論
  • 【用餐時間】2018/5/9 11:30 (本文章寫於2018/5/16)
  • 【地址】北海道札幌市中央區南2條東2
  • 【價位】3000~4000日幣 (本次用餐4300日幣需再加稅8%)
  • 【營業時間】7:00-17:00 16:00(L.O)
  • 【推薦餐點】海膽丼飯

札幌二条市場美食|海鮮処魚屋の台所

來北海道就是要把海鮮當早餐,今天早上是規劃在札幌二条市場吃海鮮,二条市場這邊有多間的海鮮丼飯或者壽司店家,可以選擇,比較詳細的店舖整理請參考文章-二条市場美食整理

二条市場03

「海鮮処魚屋の台所」本店

這次用餐的是「海鮮処魚屋の台所」本店,招牌就是海鮮丼飯跟滿滿海膽的丼飯啦,如果不想吃這間二条市場這邊,也有多間的海鮮丼飯餐廳給大家選擇

二条市場 海鮮処 魚屋の台所01

二条市場 海鮮処 魚屋の台所02

 

本店店鋪確切位置如下,就在17號的位置

二条市場

 

<GOOGLE MAP標註本店位置>

 

 

海鮮処 魚屋の台所,還有一間分店在附近

  • 分店 : 海鮮処 魚屋の台所 別邸・二条市場のれん横丁店
  • 地址 : 北海道 札幌市中央区 南3条東1-6 のれん横丁 1F
  • 營業時間 :  7:00-17:00 16:00(L.O)
  • TABELOG分數=3.55 43份評價
  • GOOGLE 分數=4.20 8份評論

 

「海鮮処魚屋の台所」用餐環境

海鮮処 魚屋の台所本店店內的位子不多,靠近吧檯的只有9個位子,外面小方桌也只有2~3桌,容客量一定不超過20人。

二条市場 海鮮処 魚屋の台所30

二条市場 海鮮処 魚屋の台所28

 

一入座後桌上都有熱茶跟醬油..等調味料可以自行使用。

二条市場 海鮮処 魚屋の台所13

二条市場 海鮮処 魚屋の台所15

 

海鮮処魚屋の台所菜單

店內有規定內用一定要點任意一碗丼飯,另外店內只能付現無法刷卡。店家有日文跟英文的菜單,餐點主要以海膽丼飯、鮭魚卵丼飯、海鮮丼飯,海膽價格會根據實際市場價格做變動,像今天海膽丼飯為有作特價4500->3800日幣。

札幌二条市場美食|海鮮処魚屋の台所、美味滿滿海膽丼飯

札幌二条市場美食|海鮮処魚屋の台所、美味滿滿海膽丼飯

1.海膽丼飯能做成純海膽丼飯,或者跟鮭魚卵雙拼

也可以+500日幣,海膽丼飯額外上面再加上鮭魚卵

並=なみ就是一般的分量

=大碗

二条市場 海鮮処 魚屋の台所11


二条市場 海鮮処 魚屋の台所09

2.鮭魚卵丼飯

也有分生的鮭魚肉+鮭魚卵丼或者烤過的鮭魚肉+鮭魚卵丼

 

3.海鮮丼飯有三種價格2000/2500/3000日幣

海鮮丼飯三個的價格差別在於海鮮的種類多寡,最貴的海鮮丼飯為3000日幣,會使用15~20種不同的海鮮,超級豐富

海鮮丼飯的食材可能會變動,如果有過敏,或者不能吃的魚類請事先告知店家。

 

如果只想嚐嚐鮮,也可以點迷你版的份量比較少,價格也比較便宜,但你一定會後悔,因為海膽超好吃,吃不膩啊XD

店家也有提供部分的烤魚或烤牡蠣餐點,有興趣也可以點來吃

二条市場 海鮮処 魚屋の台所10

二条市場 海鮮処 魚屋の台所29

另外店家還有啤酒&日本酒

札幌二条市場美食|海鮮処魚屋の台所、美味滿滿海膽丼飯

我最後點了海膽丼飯,然後額外加500日幣多加鮭魚卵

點餐時店家會請你選擇湯的口味,看要日式海藻湯或加價150日幣點味噌蟹湯

我選擇日式海藻湯

二条市場 海鮮処 魚屋の台所14

餐點評分標準:

5顆星:很好吃(必點)  4顆星:還不錯(可點) 3顆星:普通  2顆星:不推  1顆星:不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

 

 

 海膽丼飯 ★★★★★

海膽丼飯上桌..

手機是拿iphone6 作對比照

海膽份量給的真的夠驚人了,還是第一次這麼狂的吃海膽。

二条市場 海鮮処 魚屋の台所17

二条市場 海鮮処 魚屋の台所19

近拍銷魂的海膽丼飯,這美麗的色澤真的太讚啦@@~~

二条市場 海鮮処 魚屋の台所21

二条市場 海鮮処 魚屋の台所20

海膽真的完全沒腥味,超級甜,配上店家的醋飯超好吃

值得一提的是吃了那麼多次日本丼飯,終於店家是使用冷的醋飯了,

之前吃過的很多店家都會直接使用熱騰騰白飯,跟生海鮮類的餐點配著吃,真的不對味

二条市場 海鮮処 魚屋の台所24



海膽丼飯真的一口接一口,完全不膩吃完還想吃,只能說太厲害了,海膽就是要這麼狂的吃才夠滿足。

我覺得店家的鮭魚卵也調味的蠻厲害的,跟海膽與白飯也很搭,配著吃真的超級讚。

二条市場 海鮮処 魚屋の台所22

二条市場 海鮮処 魚屋の台所25

二条市場 海鮮処 魚屋の台所26

 

最後用海藻還是海帶湯結束這回合,湯頭很清爽。

二条市場 海鮮処 魚屋の台所27

海膽丼飯不管新鮮度或者甜味真的沒話說,真的很好吃,鮭魚卵也是調味的很好吃,最後提醒大家,日本海膽真的試一次就回不去了,每次來都會捏緊荷包吃下去XD

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