台中逢甲夜市人氣美食|官芝霖大腸包小腸，逢甲夜市有名的小吃店有不少，如果想吃大腸包小腸，可以考慮這間官芝霖大腸包小腸，這間主要是賣大腸包小腸的小吃店，口味可以選擇原味、辣味、黑胡椒、哇沙米，大腸包小腸裡面會包酸菜、花生粉、小黃瓜…等配料，香腸味道我覺得還可以，不過不是那種酒香味會爆汁的香腸，米腸外皮吃起來會有Q脆感，吃起來也不會吃起來臭臭的，糯米吃的到米粒感，不會糊糊軟爛的感覺，然後會吸附一點香腸油脂，花生粉與酸菜主要就是解膩與增加層次使用，整體我覺得官芝霖大腸包小腸還算值得吃吃看，沒有像網路評價的那麼糟就是了。
【地點】官芝霖大腸包小腸
【用餐時間】2020/12/26
GOOGLE評論：3.5分 846份評價(連結)
【地址】台中市西屯區逢甲路(連結)
【電話】0922282559
【價位】一份55元
【營業時間】12:00–01:00
【評價】3.5顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
逢甲官芝霖大腸包小腸
逢甲夜市的大腸包小腸也很有名，之前也吃過一兩次，這次為了寫食記，又再造訪一次官芝霖大腸包小腸囉，不過網路評價好像就普通，原本還有點擔心，不過吃完我覺得整體上還OK，雖然就是平常常見的夜市小吃，但也有一定的水準，至少下次想吃大腸包小腸的話，還是會想買。
逢甲官芝霖大腸包小腸位置可以參考下方GOOGLE MAP，有兩排排隊隊伍，都是同一間，只是方便大家比較快結帳而已，前面兩列都大概排三個人左右，蠻快就拿到餐點了~。
逢甲官芝霖大腸包小腸一份55元，可以選擇原味、辣味(小中大辣)、黑胡椒、哇沙米，這次點原味，看網路有人推薦蒜味，畢竟大腸包小腸吃蒜頭最對味!
- 原味:花生粉、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜
- 小辣:甜辣醬、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜
- 中大辣:炒辣椒、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜
- 哇沙米:芥末醬、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜
- 蒜味:蒜頭、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜
我們是買回飯店吃的，所以基本上到飯店吃已經冷掉了
大腸包小腸外觀如下，米腸中間包酸菜與花生粉，上面有切塊的小黃瓜與香腸，不過我好像沒吃到菜圃蛋就是了?忘記放?
香腸吃起來不會太肥，瘦肉肥肉比例剛好，不是那種酒香味的香腸，吃起來也不會爆汁，算是中規中矩味道
米腸我覺得比較好吃一點，之前吃有一些難吃的米腸，吃起來會臭臭的，然後糯米會軟爛，這間就不會，糯米有一個特殊的香味，皮會烤到有一點Q度
整個搭配起來因為有酸菜跟花生粉吃起來味道就會豐富一點，小黃瓜就比較解膩不過切成絲可能會更方便吃就是了
整體比我想像中好吃，如果來逢甲玩又嘴饞想吃大腸包小腸，會考慮回訪的一間店!
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