台南海安路美食|矮仔成蝦仁飯、鴨蛋湯、百年人氣老店

台南海安路美食|矮仔成蝦仁飯、鴨蛋湯、百年人氣老店,這間矮仔成蝦仁飯創始於1922年也是海安路這邊的人氣美食,主要就是賣蝦仁飯、鴨蛋湯、小菜,蝦仁飯米飯有調味過有特殊的香氣,米飯比較偏軟,不是那種粒粒分明的口感,蝦仁偏粉,湯的部分比較沒味道,小菜還可以,對我來說應該就是一次性嘗鮮店家,CP值不高,不會想吃第二次。

【店家】矮仔成蝦仁飯

【用餐時間】2023/6

【地址】台南市中西區海安路一段66號

【價格】100-200

【營業時間】08:30–19:30(周二公休)

【推薦程度】2星

5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

台南海安路美食|矮仔成蝦仁飯、鴨蛋湯、百年人氣老店

矮仔成蝦仁飯位置在台南海安路一段上,是當地有名的蝦仁飯小吃專賣,已經在地經營許久

遠遠就可以看到門口滿滿排隊人潮,室內桌數不多,因此也要排隊一段時間,這次有帶狗狗直接入座戶外區,因此比較不用等。

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台南矮仔成蝦仁飯菜單

台南矮仔成蝦仁飯菜單參考下飯,主食類就是蝦仁飯、肉絲飯,飯類價格有點太貴了

另外還有賣湯品跟小菜,小菜每道大概30-50不等。

女友哥哥說這間有名的是蝦仁飯、鴨蛋湯、煎鴨蛋

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點完餐可以到櫃檯結帳買單

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這次點了蝦仁飯*3、肉絲飯、鴨蛋湯、蛤仔湯、煎鴨蛋半熟、蒜泥白肉

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餐點蠻快就上桌,基本上不太用等

桌上有醃蘿蔔可以添加。

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煎鴨蛋

女友一開始沒點,試吃他哥哥的鴨蛋後,覺得好吃有加點

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女友姪女點的肉絲飯

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這次我吃蝦仁飯,蝦仁飯上面蝦仁是比較偏粉與偏軟,口感略差,沒特別喜歡

米飯比較像有吸收湯汁去燉煮的味道,口感也是有點太軟,但蠻入味的,有特殊的香氣,是不會不好吃,但我覺得有點太單調而且價格太貴了。

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蛋花湯的料給蠻多,鴨蛋湯湯頭對我來說比較偏淡一點,不過整體還可以,鴨蛋吃起來還是跟雞蛋味道有點不同。

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小菜蒜泥白肉

豬肉不會有臭味,口感也不會太乾柴,感覺小菜比主食好一點

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蛤仔湯比較沒味道,蛤蠣也偏少,CP值低。

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小腳腿羊肉店羊肉湯

女友後來還去旁邊的小腳腿羊肉店買羊肉湯,羊肉湯一碗120有點太貴,味道偏淡沒有肉湯的濃郁感,但羊肉沒啥騷味,很軟嫩,肉是蠻好吃的。

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整體來說,矮仔成蝦仁飯我覺得蠻普通的,不難吃但也沒有到好吃,可嘗鮮但不想吃第二次。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:矮仔成蝦仁飯
  • 所在地址:臺灣台南市中西區海安路一段66號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 08:30-19:30
  • 店家電話:062201897
  • 評價:★★
  • 備註資訊:
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


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