澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯

澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯,這間是東京地區的連鎖豬排店,在澀谷、中野、神保町、日比谷、吉祥寺、飯田橋 、高田馬場…等都有分店,關西地區也有部分分店,店家新潟市口味的醬汁豬排丼,另有海老丼、豬排海老丼、野菜豬排丼…等,丼飯基本上算是平價經濟實惠,豬排有兩種選擇一種是菲力,另一種是一般豬里脊豬排,這次點綜合的菲力豬排+蔬菜丼飯(ALL IN ONE ),店家有的炸物都有,豬排比較不是既定想像中的炸豬排,豬排是薄皮沒有很酥脆,裡面肉比較薄,口感沒有常見的厚切豬排好,不過豬排本身沒什麼豬臭味,品質是好的,炸蝦的肉質算不會太老,炸蔬菜表現也不錯,整體吃下來,個人覺得比較像天丼炸物丼飯的感覺,如果想吃炸物丼是不錯的選擇,但如果是單純想吃豬排,不是我的菜。

【店家】新潟カツ丼タレカツ 渋谷店 官網連結

【用餐時間】2023/12/3

TABELOG=3.47分 436份評價

GOOGLE =4.3分896份評價

【地址】東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ レンガビル 1F

【價格】1000-2000日幣

【營業時間】11:00~23:00(L.O.22:30)

【推薦程度】3星

  • 5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
  • 4顆星:好吃
  • 3顆星:還不錯
  • 2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
  • 1顆星:大地雷
  • 美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、豬排軟嫩但偏薄,其餘炸物好吃

這次最後一天即將離開東京回台灣,中午時間就到澀谷這間《新潟豬排丼 タレカツ》用餐,店家位置就在澀谷車站的澀谷Mark City 百貨公司附近巷弄內,抵達店家大概一兩點,生意還是很好,稍微等一下就可以入內用餐。

官網有介紹這間新潟豬排丼 タレカツ,主要概念是來自於新瀉豬排丼,新潟就是以西洋料理聞名,將日本喜愛的醬汁與西式豬排配再新瀉的米飯上,豬排比較特別是有淋上鹹甜的醬汁,如果以炸物丼飯來說,是好吃的,但單就豬排來說不是我喜歡的料理方式與口感。

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店門口這邊有菜單可以參考,不用先買餐券,等入座後再看菜單點餐即可。

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室內用餐環境如下,很日式溫馨的感覺,室內位子不多只有14席

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澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯

桌上有調味料,一入座店員會先給一杯麥茶

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新潟豬排丼 タレカツ菜單

新潟豬排丼 タレカツ菜單如下,有日文與英文菜單,餐點都有附上照片,加上種類不多,很容易就可以點到想吃的餐點,這次點特製ヒレカツ合いもり丼(炸蔬菜+豬排丼+炸蝦),所有餐點都有,看旁邊日本人幾乎都是點6片的豬排丼飯!

  • カツ丼 (豬排丼 4片)
  • 二段もりカツ丼 (豬排丼 6片)
  • ヒレカツ丼 (菲力豬排丼 4片)
  • 二段もりヒレカツ丼(菲力豬排丼 6片)
  • 海老丼(炸蝦丼)
  • 合いもり丼(炸蝦+豬排丼)
  • ヒレカツ合いもり丼(炸蝦+菲力豬排丼)
  • 野菜カツ丼(炸蔬菜+豬排丼)
  • 野菜ヒレカツ丼 (炸蔬菜+菲力豬排丼)
  • 特製合いもり丼(炸蔬菜+豬排丼+炸蝦)
  • 特製ヒレカツ合いもり丼(炸蔬菜+豬排丼+炸蝦)
  • カツカレー(豬排咖哩)

澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯

澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯


澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯

還有豬排+啤酒的套餐

澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯

炸豬排三明治與啤酒與飲料菜單

澀谷豬排|新潟豬排丼 タレカツ、醬汁豬排丼、炸物不錯

新潟豬排丼 タレカツ用餐心得

這次點特製ヒレカツ合いもり丼,餐點裡面有炸蔬菜+豬排丼+炸蝦,下方是米飯與醬汁,另外配菜還有味噌湯與高麗菜絲

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味增湯

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醃漬的高麗菜

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菲力豬排口感以之前經驗來說口感會比一般豬排軟一點,因此價格也會貴上一點。

豬排肉與外皮都是比較偏薄,外皮是比較偏軟的,或許跟淋上醬料有關係,口感是軟的,豬排肉質是好的,沒什麼豬肉腥味!

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不過肉真的太薄,很沒有吃豬排的感覺。

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炸蝦表現得很不錯,炸蝦很大尾,外皮相較豬排就比較脆一點,裡面肉是飽滿的,不會都吃到麵衣,炸蝦口感是扎實的,不會像吃有一些日本炸蝦整個都很軟。

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炸蔬菜大概有四五種,表現都很不錯,熟度剛好不會太老,很好吃。

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米飯粒粒分明醬料蠻下飯的,吃完蠻有飽足感。

以炸物丼飯來說,表現很OK,算是好吃的炸物丼飯,但如果單就想吃炸豬排,我應該會挑其它間餐廳!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:新潟カツ丼タレカツ 渋谷店
  • 所在地址:日本東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ レンガビル 1F
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
  • 店家電話:81364553600
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【推薦程度】
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


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