東京美食

東京澀谷美食-魚米(魚べい)迴轉壽司(每盤百元日幣,食尚玩家推薦)



澀谷美食-魚米迴轉壽司(魚べい迴轉壽司),魚米迴轉壽司是日本的連鎖迴轉壽司店,屬於元氣壽司集團旗下的的子企業之一,在日本有很多的魚米迴轉壽司分店,主打就是一盤百元日幣的迴轉壽司,送餐方式相當特別,會利用輸送帶像跑車一樣送到你面前,還蠻新奇的,這間澀谷魚米迴轉壽司食尚玩家莎莎愚婦團【日本 東京】24H一日生活圈 有用餐過也推薦,那就來試試看這間魚べい迴轉壽司(魚米迴轉壽司)吧。

 





【店家】迴轉壽司 魚米(魚べい 渋谷道玄坂店) 英文: Uobei

【用餐時間】2019/4/2 寫於2019/4/16

TABELOG=3分 70份評價 | GOOGLE =4.4分 2908份評價

【地址】東京都東京都澀穀區道玄坂2-29-11

【價格】1500日幣內

【營業時間】

一~週五11:00~24:00(L.O.23:30)

週六|週日|節慶日10:30~24:00(L.O.23:30)

【推薦程度】3~3.5星

短評:這間最大特色就是會用軌道自動送餐,美食主義者可以PASS掉這間壽司店,省錢吃迴轉壽司可以考慮這間

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


魚米迴轉壽司

魚べい迴轉壽司(魚米迴轉壽司)是連鎖的迴轉壽司店,在日本相當多地方都有分店,如果有興趣要吃不一定要吃這次吃的魚べい 渋谷道玄坂店,有興趣請去官網查詢相關店鋪

https://www.genkisushi.co.jp/uobei/

魚米迴轉壽司澀谷店

這間魚べい迴轉壽司(魚米迴轉壽司)澀谷店在google 評價當中分數相當高,店家生意超級好,這次晚上22:30去用餐還要等候10~20分鐘才能入內用餐,食尚玩家 莎莎愚婦團【日本 東京】24H一日生活圈 20150630也有介紹過,大概在30分鐘的地方

<GOOGLE MAP位置>

晚上十點多的盛況QQ..這邊排隊方式不用抽號碼牌,就是直接排

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大概排了10~20分鐘準備入內用餐,店家會給你這個號碼,也就是等等你入座的位子,結帳也是拿這個給櫃檯就可以順利結帳

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用餐環境有點壅擠,都是這樣一整排的壽司BAR,沒有什麼師傅在你面前捏,全都是自動化送餐

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桌上都有抹茶粉、壽司醬油、醃薑片、哇沙米…等,都是自行取用

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抹茶粉泡茶

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魚米迴轉壽司菜單

我在桌上沒有看到魚べい迴轉壽司菜單本子,都是貼在前方的送餐軌道後方,大多是100日幣的百元壽司(含稅108日幣),有一些期間限定的壽司會比較貴一點200~300日幣左右

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熟食部分有拉麵、烏龍麵、炸物…等

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甜點

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酒精類飲料

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點餐方式就是透過桌上的平板點餐,平板雖然號稱有中文介面,但是點了也只有英文的介面,所以只有日文跟英文菜單,不過都有圖案搭配,所以還算好懂

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點完餐記得按送出,一次只能點五盤,但是餐點送餐很快

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中途你都可以透過平板確認點了多少餐點,跟目前的用餐費用,相當清楚一目了然

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餐點都是自動化用前方的軌道送過來,很酷~~

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送到平板上會提醒你取餐,取餐後在觸碰一下平板按鈕,就可以了,上面送餐點的白色托盤就會直接回收了。

魚べい迴轉壽司都是自動化的服務,我還是喜歡有師父在你面前捏壽司的那種感覺,比較有溫度

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壽司司的細膩度不太夠,飯捏得很鬆散,很容易就掉光了,生魚片也不會有驚豔的口感,不過生魚片都有新鮮。

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鮭魚跟鮪魚雙拼這個是店內人氣第一的壽司,品質還算不錯,我這次點了兩盤喔…

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我會建議點一般100日幣的壽司就好,這個比較貴一點的鮭魚,我覺得吃起來差不多

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鮪魚碎肉軍艦壽司

這個味道還算不錯吃,但跟之前吃到的鮪魚碎肉壽司味道還是有比較差一些

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鮭魚卵軍艦壽司

鮭魚卵份量比較不足,調味我覺得跟常吃到的鮭魚卵差不多,海味很夠

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旗魚壽司

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海膽壽司

印象這個300多日幣,這個有點腥味,不過還在可接受範圍,建議不要點

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鮪魚炙燒起司壽司

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花枝壽司

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貝類跟蝦子類的壽司都還算不錯,這個建議可以點

干貝壽司

這個我有吃兩盤,沒有腥味帶有一定甜味

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北寄貝壽司

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蝦子壽司

這個甜度夠,還算不錯

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最後吃完前要結帳請在平板上選擇會計,就可以結帳了….

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這篇寫的比較隨興點,主要是真的沒有很深的記憶點或驚艷點,魚べい迴轉壽司(魚米迴轉壽司)以這價格來說,也沒啥好挑剔了,價格真的很便宜,吃了10幾盤才1500多日幣,如果有預算考量,倒是可以考慮這間

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