福岡美食

福岡柳川鰻魚飯-若松屋(百年好吃鰻魚飯,柳川特別套餐車票)

若松屋鰻魚飯,福岡柳川鰻魚飯相當有名,是來柳川必吃的美食之一,這間若松屋鰻魚飯創立於安正年間(1854年到1859),是一間百年的鰻魚飯老店,若松屋的鰻魚飯相當好吃,在TABELOG是排名第二的鰻魚飯,店家有提供兩種鰻魚飯一種是蒲燒,另一種則是蒸鰻魚飯,這次是利用柳川特別套餐車票用餐,分享這次若松屋鰻魚飯用餐心得。

 



【店家】若松屋鰻魚飯

英文:Wakamatsuya

【用餐時間】2019/3/11 寫於2018/3/22

TABELOG=3.67分 161份評價

GOOGLE =4.2 分 1008份評價

【地址】福岡県 柳川市 沖端町 26

【價格】3000~4000日幣

【營業時間】11:00~19:30

【推薦程度】4星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷


柳川鰻魚飯排名

柳川鰻魚飯很有名,來柳川通常會來吃鰻魚飯,柳川前幾名的鰻魚飯可以參考食べログ(TABELOG),其實前幾名分數都差不多,可以挑自己喜歡的吃就好,這次吃的若松屋跟第一名的元祖本吉屋分數只差0.02分,老實說根本是相同分數

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柳川特別套餐車票

這次是購買柳川特別套餐車票(柳川特盛きっぷ “柳川特惠乘車套票”)來玩柳川與太宰府,剛好有包到若松屋這間鰻魚飯,就用這張票券來吃鰻魚飯,柳川特別套餐車票這張票券能搭乘西鐵電車來回往返車票(出發地~柳川)柳川遊船船票任您挑選的柳川美食(9選1),美食部分大部分都是鰻魚飯

 

官網介紹 官網使用PDF

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本次是從天神站出發票價是5150日幣,票價試算總價6765日幣,有比較省~~

西鐵來回車票(850*2日幣)

蒸鰻魚飯價格(2715日幣)+鰻魚小菜(750日幣)

柳川船票價格(1600日幣)

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唯一要注意就是,如果有規劃到太宰府,一樣可以使用這張票券,站務人員會請您補車資300日幣,會在票券上蓋章(精算濟),不會撕下你的票券,回程一樣就直接回你的起程站,將票券再交給櫃檯

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若松屋交通

若松屋離西鐵柳川站蠻遠的,需要從西鐵柳川站搭乘巴士過來

沒有柳川遊船者交通方式

1.西鐵巴士”御花前“下車,步行5分鐘

時刻表可以利用西鐵巴士官網查詢 (時刻表連結) 或用http://qbus.jp/time/ 查詢(點此)

2.計程車1200日幣 車程10分鐘

3.免費的那個接駁車適用你有搭柳川遊船的朋友

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柳川遊船者參考交通方式 (官網介紹)

如果有搭柳川遊船,柳川遊船會從『松月碼頭』出發,經過『城堀水門』到『沖端』,下船處就在若松屋附近而已,直接步行去吃鰻魚飯就好

回程就看要搭西鐵巴士或者柳川遊船提供的免費接駁車,接駁車班次不多,一小時只有一班(12:00~17:00),沒遇到整點班次的話,也可以轉搭西鐵巴士回去,比較不用等

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<圖.免費接駁車就在若松屋斜前方>

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若松屋鰻魚飯

順利抵達若松屋,店家外觀看起來很復古的日式建築

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我抵達店家大概15:00,要先去室內領號碼牌,不過其實已經過了正餐時間,也不用等,馬上就有位子坐

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用餐環境不是在這一棟,不知道是不是位子滿了,是從旁邊庭院這邊進去,會有人幫忙帶位

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室內要脫鞋子,因為用餐環境是榻榻米

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若松屋這邊用餐環境我還蠻喜歡的,都是這種日式的老建築,中間還有庭院設計

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用餐環境如下,是很舒服的日式環境,採光很好,陽光會撒進室內當中

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一入座店家會提供抹茶跟擦手的熱毛巾

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裝抹茶的茶具很漂亮,會給你一壺,之後都自己倒

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若松屋菜單

一入座店家會先提供菜單,有日文英文中文菜單,都有圖示,這間若松屋有兩種鰻魚料理方式,一種是蒸鳗鱼、烤鳗鱼(蒲燒鰻魚),兩者都包括鰻魚飯跟鰻魚肝湯

如果不想吃以上餐點,另外還有鰻魚丼飯、親子丼、單點料理…等可以單點。

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蒸鳗鱼料理方式會先將米飯混秘傳醬汁攪拌均勻,蒸熟後接著處理鰻魚的部分,鰻魚會先干燒,直接在炭火上20分鐘的烹烤,去除腥味,接著加入醬汁烹烤調整風味,最後會再將烤過的鰻魚與玉子絲放入蒸熟的米飯上,再蒸熱

烤鰻魚料理方式,其實跟蒸鰻魚差不多,但就沒有最後將鰻魚與米飯再蒸熟那個步驟,感覺烤鰻魚的那個鰻魚應該會比較鹹一點

http://wakamatuya.com/chinese/

 

因為這次是利用柳川特別套餐車票吃,直接出示票券給店員看就好,用這個套票吃就不用點餐了,就是配好的餐點就是蒸鰻魚套餐2715日幣兩片鰻魚的餐點,然後還有一品料理那個小黃瓜與鰻魚的小菜(750ㄖ幣)

店員會問你要不要升級餐點,你可以再額外加價升級鰻魚飯數量就是了,我這次是沒有加,加一片500日幣

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餐點評分標準:

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


蒸鰻魚飯套餐 4顆星

蒸鰻魚飯套餐上桌,有一個鰻魚飯、小菜、鰻魚肝湯

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小菜

這個單點不太便宜要750日幣,如果不是包在裡面我應該不會點

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小菜有點像創意料理吧?沒有想過小黃瓜也可以這樣搭烤鰻魚當小菜

小黃瓜比較偏清爽型帶點微酸的口感,跟鰻魚比較肥嫩的味道,算是很搭

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蒸鰻魚飯上桌,店家的鰻魚飯是用這種木盒裝的,很有古早味

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鰻魚飯的香味整個撲鼻而來,令人無法抵抗

鰻魚飯有兩塊,上面有蠻多的玉子絲,飯量其實沒有到很多,吃完大概有7分飽左右

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鰻魚烤的很出色,我覺得很好吃,鰻魚外皮帶著微微的焦香感,軟嫩的鰻魚與鰻魚油脂結合,讓人吃了會停不下來

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店家的鰻魚我喜歡的地方還有,醬料沒有像之前吃烤鰻魚這麼鹹,幾乎是考驗鰻魚新鮮度與本身的風味,鰻魚很新鮮沒有腥味

老實說吃完有點意猶未盡,早知道就多點兩塊鰻魚啦QQ

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底部的鰻魚飯都有調味過,帶有淡淡的甜香味,不會有華麗或重口味的調味,簡單樸實味道卻耐人尋味,可能因為有蒸過的關係口感會比較軟一點,我覺得很像米飯有點像米糕的感覺,還算不錯吃

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玉子絲跟常吃到的玉子燒我覺得味道差不多,也是有點甜甜的

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鰻魚肝湯

是一個很清爽的湯頭,喝的時候有一股淡淡的香味,很好喝

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鰻魚肝也完全沒有腥味

wakamatuya-38醃漬物小菜

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若松屋不愧是TABELOG評價高分的柳川鰻魚飯,鰻魚飯好吃,用餐環境也很優,如果來柳川旅遊蠻推薦吃這間若松屋鰻魚飯

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