新竹食品路麵店|文家牛肉麵(牛肉麵不好吃)

0
TG訂閱21

新竹食品路麵店|文家牛肉麵,文家牛肉麵位在食品路上,基本上我不太推這間就是了,餐點口味不好吃,CP值偏低,這次點了紅燒牛肉麵,湯頭沒啥味道,紅燒湯頭的味道很稀很淡,基本上算是第一次吃到這麼沒味道的紅燒湯頭,因此湯麵分離感嚴重,蠻不好吃的,滷味食材價格比一般小吃店貴上不少,食材感覺放很久了,豆干偏硬,豬血糕也是放很久的那種口感,下次不會想來吃這間小吃店就是了。

新竹文家牛肉麵

文家牛肉麵位在食品路上,標榜是50年的家傳口味小吃店,網路上也有一些人寫過食記

不過我自己覺得真的不好吃就是,想吃牛肉麵的話,我推薦去旁邊的老陳牛肉麵喔,味道真的比這間好吃太多!

hsinchu-lopo

中午時段室內比較少用餐民眾

hsinchu-lopo-5

有的滷味與醬料區

hsinchu-lopo-3

hsinchu-lopo-4

新竹文家牛肉麵菜單

新竹文家牛肉麵菜單參考下方,餐點有牛肉麵類、麵類、炒麵、炒飯、燴飯、湯、水餃、快炒

麵類可以選擇寬麵、中麵、細麵、拉麵、冬粉

hsinchu-lopo-2

這次點一碗紅燒牛肉麵(120元)與滷味(90元)

hsinchu-lopo-6

滷味這次點豬血糕、豆干、海帶、豬耳朵,這樣90我覺得有點小貴,因為豬耳朵分量也很少

基本上我覺得滷味不太行,建議不要點

豬耳朵有入味,但是豬臭味比較重,吃了有點怕….

豆干有點硬,感覺食材放比較久

豬血也是那種食材放很久的味道,咬下去不是很軟的那種口感…

hsinchu-lopo-7

牛肉麵的酸菜味道我也不喜歡,不是常吃的那種酸菜味道

hsinchu-lopo-8

紅燒牛肉麵

基本上這應該是我在新竹吃過最雷的牛肉麵就是了,牛肉麵淡如水,基本上就是鹽巴味而已,湯頭的層次與濃度完全沒有,真的不行啊

hsinchu-lopo-9hsinchu-lopo-10

牛肉至少不乾柴,但基本也沒味道,我覺得也不行

hsinchu-lopo-11

麵條我選擇寬麵,湯頭不夠味,因此麵條吃起來就是麵粉味比較重,完全不入味

hsinchu-lopo-12

基本上這間文家牛肉麵我完全不推~!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:文家牛肉麵
  • 所在地址:臺灣新竹市東區食品路186號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 11:00-20:30
  • 店家電話:035610009
  • 評價:★
  • 備註資訊:
    【餐點評分標準】
    半顆星代表位於中間
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

交通資訊

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:81
分享文章:

留下留言

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字