大阪心齋橋道頓堀燒肉–華道燒肉，華道和牛黑豬燒肉是位在道頓堀與心齋橋附近的單點燒肉店，主要特色應該就是使用高檔A5黑毛和牛肋排、牛赤身、鹿兒島黑豬…等食材，肉質是真的蠻不錯的，另外就是有自己的私人包廂，這點我覺得很讚，這次是透過KLOOK預約華道和牛黑豬燒肉，下方分享這次用餐心得
【店家】燒肉華道
英文:yakiniku-hanamichi-osaka
【用餐時間】2019/7/7 寫於2019/7/22
【地址】大阪府 大阪市中央区 心斎橋筋 2-3-12 ダイヤモンドビル 2F
【價格】中餐:￥1,000～￥1,999 / 晚餐:￥5,000～￥5,999
【營業時間】
午餐11：00~15：00（L.O 14:00）
晚餐17：00~23：00（L.O 22:00）
【推薦程度】4顆星(不過價格有點小貴)
短評:不考量價位的話，餐點都有一定水準，不管雞豬牛都是選用比較高檔的食材，個人覺得好吃
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
華道和牛黑豬燒肉
華道和牛黑豬燒肉是心齋橋附近的單點燒肉店，主打就是高檔的A5與A3高檔牛肉，配餐部分還有鹿兒島黑豬肉、雞腿肉、泡菜、甜品，如果嘴饞想吃貴一點的好吃燒肉可以考慮這間華道和牛黑豬燒肉，KLOOK或GOOGLE評價都蠻不錯的
華道和牛黑豬燒肉預約
這次是透過KLOOK預約華道和牛黑豬燒肉，官網也有預約方式
KLOOK預約時需要選擇用餐時間以及和牛黑豬特級套餐或和牛黑豬標準套餐
兩個餐的差別主要是A3與A5牛肉選的部位有差，特級套餐應該是選比較好的
KLOOK預約注意事項
- 客路會在預訂成功後的2個工作日內確認，並將使用憑證發送至你的電子郵箱，當天出示憑證用餐即可
- 如遲到超過30分鐘，預約將被取消
和牛黑豬特級套餐
- 季節前菜3種
- 飲料（以下擇一）：啤酒／紅酒／白葡萄酒／清酒／燒酒／各種調酒／雞尾酒／柳橙汁／可樂／葡萄汁／烏龍茶
- 鹽燒高級牛舌（澳洲牛）
- A3和牛五花肉精選部位（40g）
- A5和牛肋排肉精選部位（40g）
- A5和牛赤身五花肉精選部位（40g）
- 鹿兒島黑豬肩五花肉（40g）
- 雞腿肉
- 九州熊本產香腸
- 烤蔬菜
- 泡菜2種
- 白飯、海帶湯
- 迷你甜品
和牛黑豬標準套餐
- 季節前菜3種
- 飲料（以下擇一）：啤酒／紅酒／白葡萄酒／清酒／燒酒／各種調酒／雞尾酒／柳橙汁／可樂／葡萄汁／烏龍茶
- 鹽燒高級牛舌（澳洲牛）
- A3和牛五花肉（40g）
- A5和牛肋排肉（40g）
- A5和牛赤身五花肉（40g）
- 鹿兒島黑豬肩五花肉（40g）
- 雞腿肉
- 九州熊本產香腸
- 烤蔬菜
- 泡菜2種
- 白飯、海帶湯
- 迷你甜品
順利預約完成會收到下方這種憑證，當天於指定時間出示手機憑證到室內用餐即可
華道燒肉用餐心得
那下方分享這次用餐心得
華道燒肉位在宗右衛門町通上，離心齋橋或道頓堀都很近，相對位置參考下方
店家外觀不太起眼，路過很容易錯過，還有走樓梯道2樓
店家入口，看門口招牌，好像是主打神戶牛與佐賀牛入內後
出示手機憑證店員就會幫忙帶位子
店家獲得2018年神戶牛優秀獎
華道燒肉都有自己的專屬包廂，算是蠻有隱密性的，這也是我自己第一次吃這種包廂的燒肉店
用餐環境如下，可以坐到4人
桌上有平板可以點餐，或直接按服務鈴
華道燒肉菜單
我們這次是KLOOK訂購和牛黑豬特級套餐，餐點都好了，我們就沒有額外加點了。
如果吃不飽，也可以再加點肉盤牛肉拼盤價格大概落在6000~22000日幣之間
黑毛和牛肉盤、稀有肉部位的肉盤、推薦和牛拼盤、海鮮拼盤..等
如果你很懂牛肉部位，或常吃燒肉，比較知道哪些部位好吃，也可以單點，不過一盤大概是1000~2000日幣不等
牛內臟、雞豬、海鮮單點
湯品、麵食、韓式拌飯
甜點
酒類飲料
和牛黑豬特級套餐所有餐點
餐點已經幾乎全包了，所以你不用再額外付飲料或白飯錢
- 季節前菜3種
- 飲料（以下擇一）：啤酒／紅酒／白葡萄酒／清酒／燒酒／各種調酒／雞尾酒／柳橙汁／可樂／葡萄汁／烏龍茶
- 鹽燒高級牛舌（澳洲牛）
- A3和牛五花肉精選部位（40g）
- A5和牛肋排肉精選部位（40g）
- A5和牛赤身五花肉精選部位（40g）
- 鹿兒島黑豬肩五花肉（40g）
- 雞腿肉
- 九州熊本產香腸
- 烤蔬菜
- 泡菜2種
- 白飯、海帶湯
- 迷你甜品
季節前菜
飲料
飲料我們點啤酒，這個也包在餐點裡面了，不用額外付錢
泡菜
泡菜跟牛肉蠻配的，辣酸度可以解油膩感
燒肉沾醬
沾醬有兩種，一個是常吃的燒肉醬，但沒這麼鹹，另外一個我吃不太出來，可以試一下看自己比較喜歡哪個
跟牛肉最搭的還是海鹽啦，我覺得燒肉還是要配海鹽最搭!! 旁邊的是芥末醬
餐點蠻快就送上桌，就開烤啦
鹽燒高級牛舌（澳洲牛）
這一盤是牛舌，沒有像牛舌專賣店吃到的這麼重鹹，比較能吃到牛舌的鮮甜感
牛舌帶有厚度吃的時候很Q，咬下去會超多汁，好幾次被噴到啊，相當好吃
肉拼盤
肉拼盤裡面有A3和牛五花肉（40g）、A5和牛肋排肉（40g） 、A5和牛赤身五花肉（40g） 、鹿兒島黑豬肩五花肉（40g） 、雞腿肉 、九州熊本產香腸、烤蔬菜 ，店家沒有特別介紹，或放上餐點的牌子
右下角是鹿兒島黑豬肩五花肉（40g） 、雞腿肉 、九州熊本產香腸
最左上角的應該是A5和牛肋排肉，左下是A5和牛赤身五花肉
你看這犯規油花，是要逼死誰
A5和牛牛肉
A5和牛牛肉真的肉質很好，很有驚豔感，油花與肉的甜度都很驚人，這就是傳說中的入口即化啊，不過A5牛五花對我來說還是有點太油了，之前頂多吃到A4等級和牛而已，果然跟朋友說的一樣就是一團油，一開始吃還蠻好吃的，吃到後來會有點膩
A3和牛五花肉
油花明顯分布比較少一點，但也很好吃
雞肉
雞肉官網沒特別標註是產自哪裡，雞肉也很新鮮沒有異味。
鹿兒島黑豬
之前在九州就有吃過鹿兒島黑豬，是很厲害的豬肉，完全沒有豬臭味
這次吃也是一樣沒有豬的異味，豬肉肉質很好，而且帶有相當多的肉汁
九州熊本產香腸
原本以為這個會很雷，但也很好吃，跟一般常吃到的香腸味道不一樣，比較像德國香腸，裡面吃的時候會有不少油汁與肉汁，這個也很推。
烤蔬菜
最後上的抹茶蕨餅甜點
以這價格來說，是真的不太便宜，可能有包含到A5等級的和牛吧?不過肉質跟用餐氣氛都蠻好的，這樣吃完一頓老實說大概就5~6分飽，對男生來說分量會可能不太夠，可能要再額外加點肉盤或者白飯，吃起來會比較滿足
延伸閱讀
-
大阪難波拉麵美食|next shikaku、好吃牡蠣雞白湯拉麵 -
大阪難波美食|松乃家24小時豬排飯、千元日幣內好吃豬排 -
大阪難波美食|天政烏龍麵店(蕎麥)、便宜500日幣內烏龍麵 -
大阪天五中畸通商店街美食|米其林章魚燒 うまい屋 -
大阪天神橋筋商店街美食|名代宇奈とと平價鰻魚飯
