長崎美食

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

佐世保檸檬牛排很有名,是大家推薦來佐世保必吃美食之一,這次介紹的蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)是四ヶ町商店街的人氣餐廳,蜂の家 栄町店主要是賣西式料理與蛋糕甜點的店家,這邊能吃到檸檬牛排海軍燉牛肉啦,店家是使用長崎和牛,另外甜點蛋糕種類相當多,網路推薦的就是巨型奶油泡芙,感覺來吃下午茶也不錯,文章分享這次蜂の家 栄町店用餐心得。



【店家】蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)

【用餐時間】2019/3/8 寫於2018/3/17

TABELOG 3.53分 120份評價

GOOGLE =3.9分 286份評價

【地址】長崎縣長崎縣佐世保市榮町5-9

【價格】2000~3000日幣

【營業時間】11:30~22:00(L.O.21:00)

【推薦程度】3.5~4顆星 泡芙 / 檸檬牛排3顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

 


佐世保檸檬牛排

佐世保這邊因為為1950年美軍進駐,因此有很多的洋食料理,最有名的就是佐世保漢堡,還有檸檬牛排、海軍燉牛肉,看網路介紹檸檬牛排是改良原本外國的牛排,因為份量對日本人說太多,因此將牛排切薄,醬料也改成壽喜燒風味的醬油,檸檬牛排料理方式會在熱騰騰的鐵板淋上醬汁,讓牛排瞬間熟成,搭上幾片檸檬片&淋上檸檬汁

老實說很難想像這個味道,趁著來佐世保就試試看檸檬牛排吧



蜂の家 栄町店

這次是吃蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)這間店的檸檬牛排,這間是老店在佐世保經營相當長一段時間,評價數量是佐世保這邊比較多的店家,除了檸檬牛排之外,也有賣海軍燉牛肉、咖哩飯、蛋包飯、漢堡排、義大利麵、牛雞豬排、各式蛋糕甜點與泡芙,如果不吃正餐,吃個下午茶蛋糕也很不錯

 

這次是先去逛佐世保五番街,然後一路沿著四ヶ町商店街走過來蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)

<圖.GOOGLE MAP位置>

<圖.四ヶ町商店街>

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

如果懶得走可以從佐世保車站搭乘松浦鐵道到”佐世保中央”站,就只要步行6分鐘即到

<圖.松浦鐵道>

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

抵達店家大概晚上八點多,店家用餐的人還是很多,生意很好,幾乎還是坐滿的

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入口櫃台這邊擺滿各式的蛋糕甜點,有起司蛋糕、水果捲、巧克力捲、泡芙…等,看起來好好吃啊

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最吸引人還是這個巨型軍艦泡芙,直徑有25cm要價4000日幣

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蜂の家 栄町店菜單

店家的餐點以西式料理類為大宗:

檸檬牛排、海軍燉牛肉、咖哩飯、蛋包飯、漢堡排、義大利麵、牛雞豬排

網路蠻多人推這間的檸檬牛排、海軍燉牛肉、咖哩飯、泡芙,不過檸檬牛排就評價兩極,有些人覺得不好吃有些人覺得好吃…

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

佐世保美食-蜂の家栄町店(和牛檸檬牛排|好吃泡芙)

開胃菜小菜

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沙拉

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飲料&甜點菜單

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我這次是點長崎牛肉檸檬牛排1980yen然後多點一份泡芙450日幣

檸檬牛排可以升級成套餐

A套餐200yen 白飯或麵包

B套餐250yen 白飯或麵包+湯

C套餐300yen 白飯或麵包+湯+沙拉

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餐點平價標準

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


檸檬牛排

3顆星

端上桌時牛排是生的,長崎和牛感覺油脂很少,跟我想像中的和牛不一樣

牛排算是有點厚度的牛排,但當然不是到牛排店那種厚度,上面有幾片檸檬跟奶油

不用擔心牛排沒有熟,實際上鐵盤已經被加熱的很熱,牛排很快就能熟

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我只快速拍一張照片,接著店員就淋上醬汁了,醬汁一淋上去就瞬間沸騰,牛排就熟了

建議要趕快將牛排翻面,大概熟了就要趕快拿到白飯上,不然放太久整個牛肉會過熟,會太乾

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牛排瞬間就熟了….

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店家還會提供這個擠檸檬汁的容器,如果喜歡檸檬搭配牛排,可以多加一些

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牛排方面本身還蠻期待的,因為看網路介紹說很好吃,但吃完有點覺得很普通….

官網介紹標榜是長崎和牛,但肉排跟想像中的和牛味道不一樣啊,這個油脂不夠多,比較乾一點,雖然不至於會柴,但真的沒有想像中的好吃

唯一優點應該是吃牛排的時候,會有檸檬與奶油的香味,味道還蠻搭的,口味是不錯的

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泡芙 3.5~4顆星之間

我反而覺得這間泡芙比較值得吃,這個泡芙看很多旁邊日本人也有點

泡芙的SIZE蠻大的,兩個人可以點一份來試試看味道就好

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泡芙不是硬脆的泡芙,比較偏軟一點

泡芙內餡給得好滿啊,一開始沒有加巧克力先試試看味道,店家的泡芙內餡跟一般常吃到的泡芙卡士達醬不一樣,口感比較稠一點,味道也比較香,內餡很好吃我喜歡

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日本人都會將巧克力醬淋在泡芙上面,可以配著一起吃,有不一樣的風味也好吃,但我還是偏好原味的卡士達醬。

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比較特別是泡芙裡面還有香蕉、奇異果、梨子還蠻奇妙的,我覺得水果放進去內餡當中會有點軟化,因此口感沒有到很好,不過單就泡芙內餡來說,是好吃的泡芙

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吃完心得就是比較推這間的泡芙,檸檬牛排老實說還好耶,牛肉沒有想像中的好吃,肉的口感不夠軟嫩啊,不過口味因人而異啊,請自行斟酌參考。

佐世保延伸閱讀

文章部分待補

Klook.com Klook.com

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