長崎縣佐世保美食*6整理(佐世保漢堡,檸檬牛排,甜點,海鮮)

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九州長崎佐世保美食整理,因為1950年美軍駐紮在佐世保地區,因此佐世保衍伸出相當多的洋食料理,佐世保最有名的幾項美食就是佐世保漢堡檸檬牛排海軍燉牛肉,這次除了海軍燉牛肉,另外兩者都有吃到,文章內會推薦佐世保漢堡、檸檬牛排的餐廳給大家,下方分享這次佐世保吃到的美食餐廳*6(佐世保漢堡,檸檬牛排,甜點,海鮮)給大家參考。

佐世保美食

佐世保的三大美食就是佐世保漢堡、檸檬牛排、海軍燉牛肉

佐世保漢堡(佐世保バーガー)

來佐世保必吃的美食就是佐世保漢堡(佐世保バーガー),在佐世保真的不誇張,隨便都有賣佐世保漢堡的店家,佐世保漢堡當初是因為二次大戰美軍設置基地在佐世保港,因此漢堡或相關的洋食飲食文化也傳入了佐世保

每間佐世保漢堡料理方式或者配料都有些許不同,佐世保漢堡沒有規定裡面食材或料理方式,只要是用當地食材現點現做就可以稱作「佐世保漢堡」,以這幾次吃的心得來說,通常都會有大量蔬菜與培根,端上桌真的就是熱騰騰的,可能因為是現做的,吃起來味道比常吃的速食店漢堡好吃許多。
佐世保漢堡認證的漢堡店都有這個圖案

佐世保檸檬牛排

佐世保檸檬牛排是改良原本外國的牛排,因為份量對日本人說太多,因此將牛排切薄,醬料也改成壽喜燒風味的醬油,檸檬牛排料理方式會在熱騰騰的鐵板淋上醬汁,讓牛排瞬間熟成,搭上幾片檸檬片&淋上檸檬汁,吃完牛排會再將醬汁淋上飯一起吃,就是正宗的佐世保牛排吃法。

海軍燉牛肉

海軍燉牛肉(ビーフシチュー)也是佐世保很有名的美食,從明治時代開始就吃的到了,據說是當初佐世保舊海軍鎮的軍官,因為之前有到英國留學,吃過美味的燉牛肉,因此回國也將燉牛肉的料理方式帶了回來,因此才有這項美食
當初海軍燉牛肉料理方式都會根據「海軍割烹術参考書」,不過如今每間的餐廳的海軍燉牛肉料理方式都會不同,都會有自己的特色,有機會到佐世保旅遊可以來品嘗,很可惜這次沒吃到這項特色料理

圖取自連結

佐世保港町美食券

日文:SASEBO港まちグルメチケット
https://www.sasebo99.com/gourmet/ticket/

佐世保有推出這佐世保港町美食券,如果剛好有遇到想吃的,可以試算一下價格,決定要不要購買
佐世保港町美食券分成兩種版本的票券,販售位置在在佐世保車站內「觀光情報中心」
  • 佐世保漢堡篇(佐世保バーガー編)
  • 佐世保漢堡篇內含2枚兌換券,可以任選14間的佐世保漢堡店兌換指定餐點,每次兌換需要1~2枚不等的兌換券
  • 售價:1000日圓
  • 官方DM下載


  • 檸檬牛排&海軍燉牛肉&酒吧篇(レモンステーキ・海軍さんのビーフシチュー・バー編)
  • 檸檬牛排&海軍燉牛肉&酒吧篇內含4枚兌換券,可以到指定餐廳兌換餐點,每次兌換檸檬牛排&海軍燉牛肉需要3~4枚不等的兌換券,酒吧則是需要1枚兌換券
  • 售價:2000日圓
  • 官方DM下載
下方就來介紹一下這次在佐世保有吃到的6間美食

餐點評分標準:5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…  

佐世保美食餐廳推薦

 

佐世保美食1/HIKARI漢堡

佐世保美食2/佐世保漢堡BIG MAN京町本店

佐世保美3/蜂の家栄町店

佐世保美食4/佐世保朝市食堂

佐世保美食5/砦らーめん砦

佐世保美食6/シュー工房 岩石屋


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