新竹鴨香意麵(鴨肉飯、鴨肉意麵、鴨肉湯 清大附近)

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新竹鴨香意麵新竹鴨香意麵是清大夜市內販賣鴨肉飯、乾湯鴨肉意麵乾湯汕頭意麵的小吃店,另外還有部分湯品選擇,價格算是蠻經濟實惠的大概百元左右就可以吃很飽了,很受學生上班族喜愛,如果嘴饞想在清大交大附近吃鴨肉飯,可以考慮的一間小吃店,鴨肉飯味道基本上可以,上面是去骨的鴨肉碎肉,油蔥味道與醬油蠻香的,這次吃米飯沒弄好有點糊一點,醬料比較偏少一點,

這篇用IPHONE拍的,沒用相機

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新竹鴨香意麵

這間不是城隍廟附近廟口鴨香飯的分店,別搞錯囉,廟口鴨香飯還是比這間新竹鴨香意麵好吃,但通常都要排隊,如果居住在園區或者光復路附近,不想跑這麼遠,又嘴饞想吃,就到清大夜市的鴨香意麵就近解決吧!店家標榜是30年的好味道,開店幾年我是不知道,之前有吃過的朋友可以告知!

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我是大概下午四點左右到店家吃飯,因為中餐沒吃,就來的時間點比較早,店家營業時間從中午11:00開始過後就沒有午休一直營業到晚上21:30,所以如果過了正餐時段想吃也是可以來用餐

店家好像都是打工的學生在顧店

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室內用餐環境桌數不多,也沒有特別裝潢,就是小吃店的簡單桌椅這樣

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菜單在公共區,餐具都是自取,店家沒有提供免費開水或飲料

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座位區有辣椒醬可以加,配乾麵還不賴

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新竹鴨香意麵菜單

新竹鴨香意麵菜單餐點很簡單,主要就是賣鴨肉飯、乾湯鴨肉意麵、乾湯汕頭意麵,鴨肉飯或乾麵很適合配湯,可以點貢丸湯、魚丸湯、餛飩湯、鴨肉湯來配,小菜部分可以單點鴨肉、嘴邊肉、滷大腸,也可以到公共區自選滷味!  餐點價格算是正常小吃價位,大概百元就能吃飽了

我看網路上通常推薦鴨肉飯、乾意麵類、滷味這樣,這次點一碗鴨肉飯、鴨肉湯、滷味,這樣總共140,吃完蠻撐的,可以再減少一點滷味份量,下次有去吃到意麵再補上照片!

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店家有規定要先結帳,如果要吃滷味就是結帳前順便去夾,再一併結帳

滷味區要吃什麼就是自己夾,常見的豆腐、豬血糕、豬腱肉、甜不辣、豆乾、海帶…等都有,不過價格沒有告知可以事先在詢問,不過我這次點米血、海帶、百頁豆腐這樣40,基本上應該是很便宜啦,不用擔心遇到滷味黑店!

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餐點做得很神速,才剛點完餐點,餐點就送上桌了

下方照片是鴨肉湯與鴨肉飯,滷味還會滷一下加油膏,要在等一下

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第二次去吃的鴨肉意麵與餛飩湯

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鴨肉飯我覺得中規中矩,味道OK,以後要我再吃還是可以,但沒想像中好吃,印象之前城隍廟吃的鴨香飯或者鴨肉許的鴨肉飯更好吃一點,鴨肉的油香味道也會比較重!

 

鴨肉飯

鴨肉飯份量我覺得吃完會飽,加上湯其實就差不多了,食量較大可能就要加飯 

鴨肉飯上面的鴨肉份量算夠,不會太少,吃起來蠻軟的不會乾柴,而且沒什麼臭腥味,醬料味道不會調的太鹹

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感覺店家可以再淋上一點鴨油或者豬油,應該會更好吃就是了,醬料的那種油香味比較不足

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上面的炸油蔥酥相當香,配飯還不錯,醬料我覺得店家可以淋多一點,因為好像底部很多飯都還是沒沾到醬料

然後米飯這次好像沒煮好,有些部分會有點軟糊,不確定是不是常態就是了,下次有機會再吃再來觀察看看!

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鴨肉意麵

鴨肉意麵覺得還好,沒有想像中好吃,就普通,如果跟鴨肉飯只能選擇一個,我會選鴨肉飯

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鴨肉意麵一份70元,上面有去骨鴨肉與芹菜,麵的份量不多,可能要加個湯或者加麵比較飽一點

他的意麵不是常吃的那種鹽水意麵,口感吃起來比較偏軟一點,還在接受範圍內

乾麵的醬也是偏少,味道也不夠重,吃不出油蔥味道或者特別的調味方式,因此麵條搭起來比較沒這麼好吃

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後來加了桌上的辣椒醬,整個乾麵味道就會比較好吃,建議如果要吃乾麵,記得加一下!

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餛飩湯

餛飩湯是使用小顆的餛飩,大概有七八顆,湯頭油蔥與芹菜香味,比鴨肉湯好喝許多

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餛飩是那種皮薄少內餡的餛飩,豬肉餡不會有豬臭味,除了比較小顆之外這個缺點外,我覺得口味是ok的!

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鴨肉湯

鴨肉湯網路說很油膩,這次喝起來好像還好,鴨肉湯我覺得普通,裡面有芹菜油蔥去提味,不過湯頭就是比較偏淡的高湯這樣,沒什麼鴨肉香味,鴨肉感覺沒有融入湯裡面

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不過鴨肉量給的算多,然後都有去骨頭,吃起來很方便就是了!

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滷味

滷味算是價格比一般小吃店更便宜,很划算,滷味以小吃店來說,這樣已經符合我心目中水準了!

食材不是到非常重鹹或者有中藥的那種滷味,吃起來不會口乾舌燥

店家應該出菜前有再滷過,印象吃的時候是熱的,滷味表面有淋上香油與醬油膏就不錯吃了

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滷味食材吃起來都不會有放很久的感覺,愛吃滷味的朋友推薦可以點來吃看看

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米血不會硬梆梆的,很軟,好吃!

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基本上餐點我覺得鴨肉飯與滷味都還算不錯吃,鴨肉湯就普通可點可不點,下次想試試看意麵的部分!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨香意麵
  • 所在地址:臺灣新竹市東區建功路6號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:035710450
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【用餐時間】2021 114
    【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

交通資訊

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