新竹小洞天米腸香腸(手工香腸米腸,解膩泡菜小黃瓜)

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新竹小洞天米腸香腸,這間是清大夜市附近有名的米腸香腸小吃店,很適合當下午茶點心或者宵夜,如果正餐不太餓也是可以買來吃啦,店家主要是賣自製手工香腸米腸,搭配上台式泡菜、醃小黃瓜、蒜片、薑片,變出百變不同的吃法,也不會單吃香腸米腸這麼單調,米腸會烤至表皮有點焦脆感,很香沒什麼大腸臭味,米比較偏軟一點,裡面米調味比較淡一點,算還不錯但其他縣市有吃過更好吃手工米腸,香腸味道也很不錯,會有點甜味帶有酒香。

這篇用IPHONE拍的,沒用相機

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新竹小洞天米腸香腸

新竹小洞天米腸香腸是清大夜市內有名的米腸香腸小吃店,之前吃過兩三次吧,大多都是以前在公司別人請的下午茶,大多人來買都是外帶為主,室內有用餐環境,不過會被煙燻,建議還是外帶比較好

店家有提供外送(外送請於兩小時前訂購):園區消費滿750 可外送、竹北消費滿 1000 可外送,其他地方請自行詢問

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店家不是用真正的木炭去燒烤香腸米腸,而是用這種瓦斯烤肉爐,味道還是會比炭火燒略差些,沒有炭煙燻的香味!

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新竹小洞天米腸香腸菜單

新竹小洞天米腸香腸菜單參考下方,可以單點香腸或米腸,兩者都想吃可以點綜合,份量有顯示在下方

  • 綜合:大份110元、中份90元、小份55元
  • 香腸單點:大份110元、中份55元、一條20元
  • 米腸單點:大份110、中份55、小份40元

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這個是中份的綜合,米腸大概1又1/3條,香腸大概2條,吃完蠻有飽足感,晚餐就不吃了

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除了米腸與香腸,還有自製台式泡菜、醃小黃瓜(有時是白蘿蔔or 大黃瓜)、新鮮蒜頭、醃薑片

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米腸表面是考倒有點脆脆焦焦的,不會臭臭的,之前吃有些米常會臭臭的很難入口,這間不會

裡面的米是比較偏軟,我覺得調味比較偏淡一點,要配油膏吃會比較有味道一點

整體上米腸算還不錯,但之前在外縣市有吃過更令人驚豔的米腸就是了!

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香腸我覺得比米腸好吃就是了,吃起來不會很有油膩感,肥肉瘦肉比例算抓得剛剛好,很像那種古早味有酒香的香腸,外皮建議可以炸更脆一點,我覺得會更好吃

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吃香腸一定要配的蒜頭~沒有加入蒜頭就感覺少一味

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泡菜生菜位不會很重,帶有一點酸度與辣度,不過感覺醃的還不夠入味

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小黃瓜片有醃過,味道算不錯,很解膩,有時候會換成醃蘿蔔

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小洞天香腸米腸算是偶爾可以買來吃的小點心,畢竟價格也不便宜,接近一個便當的價位,在新竹嘴饞想吃米腸或香腸,可以買來試試看!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:小洞天米腸香腸
  • 所在地址:臺灣新竹市東區建功路27號
  • 營業時間:週一~週五 13:30~00:30- 週六、日  15:00~00:30
  • 店家電話:035717077
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【用餐時間】2021 113
    【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

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