東京築地市場美食–鮨國壽司海鮮丼，鮨國是築地市場場外市場的熱門海鮮丼飯、壽司專賣店，想吃一定要排隊，TABELOG高達3.68分，海鮮丼食材新鮮，有一定水準，但價格不便宜海鮮丼飯約3000~4000日幣的價格，下方分享這次築地市場鮨國海鮮丼用餐心得。
【地點】鮨國
【用餐時間】2019/7/28 寫於2019/8/15
【地址】東京都中央區築地 4-14-15
【價格】 3000~4000日幣
【營業時間】
【週一～週六】10:00～14:3017:00～20:30
【日・節慶日】10:00～15:00
【推薦程度】3.5~4顆星
短評:新鮮的海鮮丼，但價格不便宜
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
築地市場海鮮丼 鮨國
這應該是第N次來築地市場場外市場了，中午時段來到鮨國吃海鮮丼飯，附近還有一間有名的壽司店-壽司清，這間壽司品質也很不錯，去年來東京時有吃過。
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鮨國生意很好，室內滿滿遊客，外面也有排隊人潮，有很多日本人來用餐，這次大概等15~20分鐘左右
鮨國菜單
戶外這邊有菜單可以參考，鮨國餐點有海鮮丼、海鮮烤物、刺身、壽司套餐…等
排隊時間，會有店員提供菜單給您，並詢問要吃什麼，有規定一人至少要點一樣餐點，不一定要點海鮮丼或壽司就是了
最後我們點了3400日幣的鮭魚卵海膽丼、3400日幣海鮮丼、烤蛤蜊、3000日幣海鮮丼
飲料菜單
鮨國用餐心得分享
用餐環境如下，用餐的都是日本人居多，生意真的超好
五個人擠四個人位子有點擠，餐桌都有提供擦手毛巾
熱茶
【大蛤蜊】
【海膽與鮭魚卵丼飯│3400円】
如果你很愛吃海膽與鮭魚卵，就務必要點這道啊，讓你吃海膽與鮭魚卵吃到怕!!
海鮮丼碗算是中的，不是大碗裝
滿滿的海膽真的太罪惡了XD
海膽蠻甜的沒有腥味，來日本必吃的就是海膽啊
鮭魚卵吃下去逼波逼波的，海味十足
海鮮丼都會附湯
味噌湯個人覺得蠻好喝的，不會太鹹
【海鮮丼│3000円】
朋友點的
【海鮮丼│3400円】
這次我是點3400日幣的海鮮丼，主要就是看上它有海膽啊，旗魚生魚片有鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、鯛魚、甜蝦、干貝…等，不確定會不會根據當季食材調整就是了。
生魚片普遍都有一定水準，都很新鮮沒有腥味，但沒有到驚艷的感覺
干貝
我最喜歡海鮮丼的吃法就是海膽或鮭魚卵配飯
鮭魚卵
海膽算是蠻甜的，雖然不及一些現剖的北海道馬糞海膽，但能這樣吃新鮮海膽已經夠滿足了
唯一覺得比較不行是鮪魚，有點血味，另外不是給腹部的肉，比較沒這麼肥嫩
鮨國算是來築地市場想吃海鮮丼的好選擇之一，雖然價格不低，但是餐點還是有一定水準，好吃但稱不上驚豔，以上就是這次簡單用餐心得分享
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