東京吉祥寺美食-美登利壽司(梅丘寿司の美登利総本店)，美登利壽司是東京連鎖的壽司店，在銀座、澀谷、玉川、赤坂、吉祥寺、池袋都吃的到美登利壽司，美登利壽司的CP值很高，壽司的生魚片新鮮品質很好，價格平價大概2000~3000日幣就能吃到，若是平常午餐時間不到2000日幣就能吃到，缺點就是排隊時間有點長，建議先去抽號碼牌去附近逛逛在回來用餐，文章分享這次吉祥寺美登利壽司用餐心得。
英文:sushinomidori
【用餐時間】2019/4/4寫於2019/4/24
【地址】東京都 武蔵野市 吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺 本館 B1F
【價格】2000~3000日幣
【營業時間】 11:00～23:00(L.O.22:00)
【推薦程度】4.5星
短評: 壽司品質很好，配上這價格，真的CP值很高，但排隊時間太長
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
梅丘壽司美登利壽司
之前在很多日本旅遊社團都有人推薦這間梅丘壽司美登利壽司，趁著這次來東京賞櫻，剛好到吉祥寺井之頭恩賜公園賞櫻，就順便來吃吃看「梅丘壽司美登利吉祥寺總本店(梅丘寿司の美登利総本店)」到底好不好吃吧?
美登利壽司分店
東京有蠻多美登利壽司的連鎖店，有些是提供單點壽司，有些是提供迴轉壽司，也有部分是立食壽司，這部分可以在去官網確認一下
- 梅丘本館
- 銀座店
- 澀谷店
- 玉川店
- 赤坂店
- ATRE百貨吉祥寺店
- 回転すし美登利高井戸店
- 立喰美登利エチカ池袋店
- 日本橋店(テイクアウト/立喰い)
唯一要提醒的就是以前梅丘本館，一個月有一天有提供吃到飽的活動，不過2018年2月26日開始已經沒了，但目前在官網有看到有提供周一~周五提供4~8人限定女生的吃到飽，但好像要預約，可能應該是怕被男生吃垮吧XD，但女生食量本來就小，感覺不是很划算…
壽司吃到飽價格3500日幣/壽司吃到飽+飲料喝到飽價格4500日幣 <資訊連結>
美登利壽司預約
美登利壽司因為價格便宜，壽司品質又還蠻好的，通常都要排隊排蠻久的，建議要店家營業前早點去排，或者先去抽號碼牌，去附近逛逛再回來吃，不然很浪費時間，我不確定是不是所有店家都可以抽號碼牌
部分美登利壽司可以事先在網路利用EPARK系統預約，還可以看目前排了幾組客人，這樣好處就是不用到現場預約，省去一些排隊時間
@延伸閱讀:EPARK系統預約美登利壽司教學
註冊成EPARK會員(連結)，填寫EMAIL後->接著填寫基本資料->加入會員成功後可開始預約->去官網點選「順番受付」->可以看到幾組客人等待->預約
預約完成後，快到號時會寄EMAIL提醒您，記得30分鐘內到櫃台出示預約信用餐
https://www.sushinomidori.co.jp/reservation.html
<圖.EMAIL會收到預約認證信>
快到號時，會在發EMAIL通知您
吉祥寺美登利壽司
吉祥寺的美登利壽司位置是在吉祥寺車站旁ATRE百貨B1F的美食街，直接搭手扶梯下樓
美登利壽司抽號碼牌
這次大概17:50幾分去到店家，可以先去抽號碼牌，抽號碼牌要輸入用餐人數跟入座的類型
- 來店人數（必須項目）
- お席の種類（必須項目）
カウンター (吧檯)
テーブル1名〜2名 (1~2名方桌)
テーブル3名以上 (3名以上方桌)
早ければどちらでも (越快越好，沒有限制)
抽號碼牌的時候，目前是220幾號，我抽到的號碼牌是272號，號碼牌大概要等49組，這次大概等了2小時，大家可以以此做大概推估，25號約一小時，這次真的等超久，我猜應該是假日人潮太多了吧?
如果懶得等，櫃台這邊也可以外帶壽司，或是去旁邊美食街用餐
等待時間無聊可以去口琴橫丁(ハモニカ横丁)用餐墊墊胃，或者SUNROAD商店街（サンロード商店街）逛街，這次有點等太久，中午也沒吃，就先去口琴橫丁吃義大利麵
@延伸閱讀:東京吉祥寺口琴橫丁(各式居酒屋,餐廳,懷舊老街)
@延伸閱讀:義大利麵 スパ吉(重口味肉醬義大義麵)
美登利壽司用餐心得分享
這次是入座吧檯區域，等到用餐時候已經八點多了….
美登利壽司的用餐環境我蠻喜歡的，就是一個很放鬆舒服享受美食的地方，印象室內會放日式的音樂，壽司師傅認真的在捏壽司….
桌子前方有沾壽司的醬料與托盤(師傅放壽司)
美登利壽司菜單
美登利壽司點餐方式就是看要單點壽司或者點配好的壽司套餐，也可以點海鮮丼或者單點料理
官網有提供中文菜單，請自行參閱
@美登利官網日文菜單:
https://www.sushinomidori.co.jp/menu.html
@美登利官網中文菜單:
https://www.sushinomidori.co.jp/chn/
<圖.美登利中文菜單>
<套餐相關壽司>
有1600/2000/2800日幣三種套餐，這次點2000日幣的超特選壽司套餐
1600日幣(特等手捏壽司拼盤) 附湯、蒸蛋
2000日幣(超特選手捏壽司拼盤) 附湯、蒸蛋、蟹膏沙拉
2800日幣拼盤(廚師特別制訂壽司拼盤) 附湯、蒸蛋、蟹膏沙拉、甜點
其餘配好壽司套餐
海鮮丼
<單點壽司>幾乎常吃的都有，生魚片都給得很大片， 光看就超爽….
單點軍艦壽司或卷物壽司
單點料理
另外也有一些當天新鮮魚貨的菜單，不過都是日文，看旁邊道地常來日本人都會看這個點，要點餐可以自行透過GOOGLE 翻譯吧
<本日菜單>
美登利壽司平日中餐套餐(ランチメニュー)補充
美登利中餐時段(ランチ)有提供一些午餐壽司套餐1600/1800，2000日幣內就可以吃到，不過我覺得價差沒想像中的大QQ
點完餐後櫃台應該會問你要熱的茶還是冷的茶，我是有點聽不懂，一開始還說不用，原本以為是茶要錢，不過是免費…
因為店家生意很好，壽司都是現捏現給，所以要等一下
師傅還蠻親切的，因為等一陣子還有說Thank you for waiting 一百分…
超特選手捏壽司拼盤
滿桌的料理與壽司這樣只要2000日幣真的超級划算….之前去吃10貫壽司大概都要3000日幣起跳
螃蟹味噌沙拉(かにみそサラダ)
這個超好吃的，蟹膏完全沒有腥味，是充滿甜味，裡面還有水煮的螃蟹肉絲，吃完真的會有點意猶未盡，看旁邊的日本母女直接點一大盤かにみそサラダ是600日幣，我應該下次會單點這個….
壽司種類蠻多的，有鮪魚手卷、鮪魚壽司*2、干貝壽司、蝦壽司、蟹腳壽司、超巨大海鰻壽司、鮭魚卵壽司、海膽壽司…等，壽司給的料都蠻實在的，生魚片都很大片，軍艦壽司料也很滿…
店家壽司都捏得很好，食材都有包覆在壽司飯上，不會脫落，食材真的很新鮮，裡面的壽司我覺得都蠻好吃的，唯一覺得鯛魚普通，然後海膽有一點點的腥味，甜度比較不夠，但還在可接受範圍內
鮪魚手卷
裡面包的是碎鮪魚肉，鮪魚甜度夠，算是蠻好吃的，但我顧著拍照，海苔已經有點軟掉….
巨無霸干貝壽司
干貝味道超甜超好吃，跟之前在東北青森吃的干貝新鮮度很有得拚
鯛魚壽司
我覺得普通，主要是因為有點筋咬不斷，但是有新鮮
蟹腳壽司
沒腥味很甜很有水準，給了一整隻蟹腳啊
鮭魚卵壽司
海味十足的鮭魚卵壽司
鮪魚壽司
鮪魚看起來沒什麼脂肪，但入口即化的口感令人驚艷，沒有血腥味也很優
海膽壽司
海膽有一點點味道，但還在可接受範圍內，便宜的價位不能要求太高
蝦壽司
蝦的上面有魚子醬當點綴?看起來好奢華XD
蝦子甜度也很夠喔….
海鰻壽司
第一眼看到海鰻還想說這到底要怎麼吃?哈哈因為真的太大片啦
海鰻完全沒有腥味口感軟嫩，醬汁不會過重，甜甜的醬汁帶出海鰻本身的鮮味與甜味
雖然沒有像鰻魚那麼富有油脂，但真的很好吃
茶碗蒸
茶碗蒸就是淡淡的蛋香味，就比較一般
吃完有點意猶未盡，在點三盤來試試看味道
鮭魚炙燒壽司、蝦卵壽司、瀨尿蝦壽司
鮭魚炙燒壽司
個人最愛的魚種就是鮭魚啦，每到壽司店必點鮭魚
美登利壽司鮭魚真的無話可說，肥嫩入口即化，大推好好吃!!
瀨尿蝦壽司
聽別人都說瀨尿蝦味道鮮甜是人間極品，但我覺得吃起來還好XD
整體來說個人蠻推薦美登利壽司的，品質有一定水準，價格便宜，CP值高。
但缺點就是排隊時間過長，如果要在吃一次，排這麼久我應該不會再來吃，如果一小時內可以排隊，或許可以考慮考慮…..
東京吉祥寺延伸閱讀
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