東京淺草拉麵美食-喜多方拉麵坂内食堂淺草店(肉多軟嫩,清爽豚骨)

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東京淺草拉麵美食喜多方拉麵坂内食堂淺草店(喜多方ラーメン 坂内),喜多方拉麵坂内食堂也是日本關東、中部、關西地區常見的連鎖拉麵店,喜多方拉麵是來自日本福島縣喜多方市,拉麵特色是豚骨、小魚乾利用特定比例調整,麵條採用扁平捲曲麵條,口感會較好,下方分享這次淺草喜多方拉麵坂内食堂用餐心得。

 

【用餐時間】2019.11.22

【店家】喜多方ラーメン 坂内 浅草店官網

TABELOG=3.14分 63份評價

GOOGLE =3.8分 631份評價

【地址】東京都檯東區雷門2-4-11

【價格】1000日幣

【營業時間】

[週一~週六]11:00~23:00

[週日・節慶日]11:00~22:00

【推薦程度】3.5顆星

短評:叉燒好吃份量超多,麵條偏軟!

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

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喜多方拉麵

喜多方拉麵來自於東北喜多方市,在人口50000多人當中就有120間的拉麵店,密集度相當高,喜多方拉麵跟北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵並稱為日本三大名麵喜多方拉麵特色剛剛都介紹過了採用豚骨、小魚乾、醬油調味,湯頭會比較清爽不會油膩,吃起來也比較不會有負擔,

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喜多方拉麵坂内食堂

喜多方拉麵坂内食堂,在東北、關東、中部、關西、四國都有分店,這次吃的是淺草的坂内食堂,如果在淺草可以考慮這間拉麵店,喜多方拉麵坂内食堂官網有詳細的店舖資訊,有興趣可以參考官網介紹

https://ban-nai.com/shop/

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喜多方拉麵坂内食堂淺草店

今天是第一天從成田機場搭乘ACCESS特快到東京淺草,這幾天都是入住淺草,因為中餐晚餐都還沒吃,就先來到坂内食堂用餐,位置很靠近都營淺草線”淺草站附近”,印象是從2號出口出來對面就是了,這次是第二次吃坂內食堂了,之前第一次吃是在京都車站拉麵小路用餐。

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抵達店家大概晚上九點,人很多,室內還是滿滿的,很多遊客外國人來用餐

坂內食堂點餐方式就是直接看菜單,跟店員點餐,不用先買餐券,店內有中國的店員,中文也可以通

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依照店員指示入座,桌上有麥茶與拉麵的調味料

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喜多方拉麵坂内食堂淺草店菜單

菜單上ラーメン=拉麵的意思,主要就是喜多方拉麵、叉燒拉麵、味噌拉麵,配料也可以自己客製化加價選擇,都有圖可以輔助看

叉燒拉麵跟喜多方拉麵感覺都是同一個湯頭,只是叉燒多寡差別,如果愛吃叉燒肉,可以點肉多的,我這次是點970日幣左上角的叉燒拉麵

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喜多方拉麵坂内食堂叉燒拉麵

這碗叉燒拉麵配料很簡單就是叉燒、蔥花、筍子

如果愛吃叉燒,應該會蠻愛這一碗麵的,叉燒滿滿的,讓你吃到不要不要的

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他的叉燒相當相當軟嫩,沒有豬臭味,好吃。

叉燒採用肥肉比較多的部位,有部分瘦肉,雖然肥肉多,不過吃起來沒有很油膩的感覺,不過分量太多,吃到後來還是有點覺得太多,沒有很愛叉燒的話可以點一般喜多方拉麵就好

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湯頭相對日本拉麵比較淡,比較適合台灣的胃口,豚骨醬油的味道沒有油膩感算好喝,最後湯有快喝光

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拉麵麵條採用微捲的麵條,有點煮過頭,吃起來有點軟掉,印象上次吃到是比較Q的麵條

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整體來說, 覺得沒像上次吃的好吃,可能麵條真的太軟了,不過拉麵湯頭與叉燒味道都很不錯

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