澎湖福朋喜來登酒店美食|聚味軒海鮮中餐廳，澎湖福朋喜來登酒店算是澎湖前幾名的飯店住宿選擇，他們也有不少自己的海鮮餐廳或者自助buffet，如果沒有機會入住飯店，來這邊吃美食也是很不錯的，這次中午時段來吃聚味軒海鮮中餐廳，這間是偏向合菜海產餐廳，餐點多元化，各式海鮮食材蒸煮炒炸都吃得到，你也可自己去漁市場買便宜魚貨過來請飯店大廚幫你料理，餐點雖然比澎湖路邊海產餐廳價格貴一些，我覺得還在合理範圍，每道菜均300~400之間但很大盤，用餐環境相當舒適，口味精緻度也比較好，重點是服務態度也相當好，如果有帶小朋友或者長輩來澎湖旅遊，想輕鬆享受的吃上一頓飯，還蠻推薦來福朋喜來登酒店「聚味軒海鮮中餐廳」的，店家中餐晚餐都有營業，下方分享這次聚味軒海鮮中餐廳用餐心得。
【地點】聚味軒海鮮中餐廳(官網)
【用餐時間】2020/7/23 GOOGLE評論：4.9分 338份評價(連結)
【地址】澎湖縣馬公市新店路197號3樓（澎湖福朋喜來登酒3樓）
【電話】069271005
【價位】這次點五菜兩甜湯價格約1900
【營業時間】11:30–14:00、17:30–21:00
【評價】4~4.5顆星(服務餐點氣氛都好)
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
＠延伸閱讀：澎湖美食｜澎湖海鮮合菜餐廳整理
福朋喜來登酒店聚味軒海鮮中餐廳
這次中午規劃來到福朋喜來登酒店聚味軒海鮮中餐廳用餐，算是這趟澎湖之旅吃的合菜餐廳第二喜歡的店，用餐環境相當舒適，口味也好吃，餐點精緻許多，超適合帶長輩來這邊用餐，畢竟帶長輩出來玩就是要吃好一點舒適一點
福朋喜來登酒店聚味軒海鮮中餐廳，預約方式可以打電話或者直接到官網預約時段，即使沒有入住福朋喜來登酒店也可以到這邊吃美味的海產合菜喔。
KLOOK也有幫忙預約有提供9折優惠，如果剛好KLOOK配好的餐點是你想吃的，也可以訂購現在再加點其它餐點會比較划算，除了海產合菜餐廳外，福朋喜來登酒店也有提供晚上buffet、BBQ吃到飽、下午茶、漂浮酒吧…等餐廳，有興趣也可以到下方網址預約用餐，我們這次有吃宜客樂海港百匯自助晚餐，再補上用餐心得
📌KLOOK客路澎湖福朋喜來登酒店聚味軒海鮮中餐廳 - 澎湖預約
📌KLOOK客路澎湖福朋喜來登酒店 宜客樂海港百匯自助晚餐 - 澎湖預約
📌KLOOK客路澎湖福朋喜來登酒店 星光港灣BBQ吃到飽 - 澎湖預約
📌KLOOK客路澎湖福朋喜來登酒店 Swave bar 微浮酒吧 - 澎湖預約
📌KLOOK客路澎湖福朋喜來登酒店藍洞餐廳 - 澎湖預約
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★全文分享★ 澎湖福朋喜來登酒店|宜客樂海港百匯自助餐廳(海鮮牛肉buffet吃到飽)
圖.福朋喜來登酒店
福朋喜來登酒店附近有不少機車停車格，停車原則上沒問題，酒店應該也有自己的停車場
福朋喜來登酒店大廳相當氣派還有提供免費飲料給大家喝，下次有機會一定要來入住這間飯店！
聚味軒海鮮中餐廳位置是在3樓，直接搭乘電梯上來就好，因為有事先預約告知店員預約時間與姓名就帶你入座了
聚味軒海鮮中餐廳用餐環境相當舒適，相當乾淨，氣氛很好，遊客方面也比較少，可以安靜地享用餐點。
採用大片落地窗可以邊用餐，邊看窗外風景
桌上有提供餐巾以防弄到衣服或褲子
擦手紙巾
有用餐都會提供一壺鐵觀音，茶也很好喝～！
小菜醃蘿蔔絲
聚味軒海鮮中餐廳菜單
聚味軒海鮮中餐廳餐點相當多元化，餐點大多會擺盤比一般澎湖路邊海產餐廳精緻許多，人多可以考慮點龍蝦或明蝦的套餐(海派明蝦餐2980)比較划算，這也是KLOOK預約的套餐，明蝦外面吃一尾都要快150~200之間，龍蝦都是秤斤至少也都要700～800起跳，飯店每道菜大概都是300左右價格，換算下來這價格根本不貴啊～何況還有其他餐點選擇！
- 明蝦海鮮粥 x 1 (單點1680起跳)
- 海葡萄油醋鮮蔬 x 1
- 雙味蒸鮮活牡蠣 x 1
- 海鮮炸物2選1: 紫菜月亮蝦餅、金蒜鬼馬條 x 1
- 肉類3選1:泰式椒麻雞、白灼牛肉、味噌松坂肉 x 1
- 海鮮2選1:泰式香辣蟹、靠鍋小卷 x 1
- 蔬菜3選1:櫻花蝦高麗菜、金沙綠竹筍、金銀絲瓜蛋 x 1
- 風茹銀耳露 x 1
- 席間熱茶 x 1
📌KLOOK客路澎湖福朋喜來登酒店聚味軒海鮮中餐廳 - 澎湖預約
如果用餐的人不多可以考慮單點就好，聚味軒海鮮中餐廳餐點很多，如果不知道吃什麼，可以請飯店員工幫忙推薦，幾乎常見的澎湖必吃料理或者海鮮都有，餐點有私廚料理、鮮魚市場代客料理、生猛海鮮、時令海鮮、海鮮、巧手冷盤、肉類料理、鐵板料理、煲湯、飯麵河粉、御品湯羹、季節時蔬、素食料理、甜點點心甜湯、酒類、茶飲料…等。
個人覺得比較特別就是有鮮魚市場代客料理，可以自己買海產請飯店大廚幫忙料理，如果有去逛附近魚市場可以考慮自己買海鮮來給大廚煮喔～！
這次兩個人點了金沙小管、綜合生魚片、鐵板鮮蚵、黃金海鮮煲、炒水蓮、風茹銀耳露、紅豆紫米露，吃完有點太飽，感覺可以再少一道…這樣點下來，價格大概1900，雖然比外面海產店貴一些，但我覺得價格算合理，因為他的菜份量都很大，用料也是相當實在，完全不偷工減料，料理方式也是有自己特別的地方，吃起很有感，比外面海產店口味精緻許多，能以這種價格吃到飯店大廚的手藝，還是很划算！
黃金海鮮煲
黃金海鮮煲大概是3~4人的份量，兩人吃有點太多，裡面加入不少海鮮食材：花枝、蝦仁、大蛤蜊、豆腐、北寄貝…等各式海鮮食材，食材料理熟度剛好不會太老，大蛤蜊還會爆汁好鮮啊！
煲湯是南瓜風味，湯頭本身很濃加上海鮮食材的鮮味已經充分融入湯頭當中，相當好吃～
金沙小管
小管也是來澎湖祕吃的美食之一，之前都吃川燙小管居多(水晶小管)，這次改吃金沙小管換換口味，也就是抹上鹹蛋黃去油炸。
金沙小管份量也相當多，是使用中尾到大尾之間的小管，金沙小管有相當濃的鹹蛋黃味道，飯店調味的比較甜一點會稍微蓋掉鹹蛋黃味道，食材新鮮，外皮是酥脆的麵衣，裡面是Ｑ彈的小管，食材新鮮怎樣料理都好吃。
綜合生魚片
綜合生魚片個人覺得比較普通一點，七片價格約360是稍貴了一點，鮭魚是選用尾段因此吃起來油脂較豐富，入口即化，鮪魚味道也不錯但油脂不夠豐富，不過旗魚生魚片就不太行了，退冰退得不夠，裡面吃到蠻明顯的冰晶口感有點硬，這道可以不要點換點其它菜
鐵板鮮蚵
鐵板鮮蚵個人也覺得很好吃，店家使用大顆的鮮蚵去拌炒青菜與菇類，融合蔬菜甜味與牡蠣鮮味，因為是用奶油去炒，又有一點淡淡的奶油香味。
牡蠣相當新鮮，料理熟度也剛剛好，不會煮太老顆顆都很飽滿，入口只有爽來形容啊～！
炒水蓮
炒水蓮這道是店員推薦的，也是飯店的熱門菜，口味跟外面吃到的味道也不太一樣，炒起來是比較脆的水蓮口感，裡面有蠻濃的酒香味，也算好吃，但份量還是太多了，兩人吃不完。
風茹銀耳露、紅豆紫米露
飯後一定要來一碗甜湯啊～！個人比較喜歡風茹銀耳露一點，味道比較清爽，吃起來比較沒有負擔，紅豆紫米露就比較甜一點，紫米紅豆味道蠻香的。
整體來說個人相當推薦這間聚味軒海鮮中餐廳，餐點好吃價格合理，飯店服務人員態度也很好，可惜就是這次只有兩個人來用餐，餐點比較不好點，沒辦法吃到多樣自己想吃的餐點，就留給下次來澎湖旅遊吃吧！如果你想要較舒適的用餐環境與精緻餐點，不想去海產店人擠人，或受服務態度不好的氣，那聚味軒海鮮中餐廳一定是你的澎湖海產合菜餐廳首選～！
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