新竹竹北鹹酥雞-車庫鹽酥雞(坐著吃的鹹酥雞店,朋友聚餐地點)

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新竹竹北鹹酥雞店車庫鹽酥雞有室內的用餐環境,店家的餐點除了多樣性的炸物外也有一些烤串類(也有烤牡蠣),餐點算是頗多元,餐點方面都算蠻好吃的,用餐下來沒有過油或肉質過老的情形,此外店家也有販售啤酒,要跟朋友邊吃宵夜邊小酌都是不錯的用餐地點囉,下方分享車庫鹽酥雞用餐心得。

 

【用餐資訊】

【用餐時間】2016/05/8 20:00

【地點】新竹車庫鹽酥雞(串燒/生啤酒)

【地址】302 竹北市莊敬三路113

【電話】0922 683 575

【營業時間】 

17:00–00:00 (週一至週日)

 

內容目錄 (點擊可到段落)

車庫鹽酥雞

鹹酥雞的店到處都可以看的見,但要炸的好吃又不油膩就是另外一件事情了

介紹一間位於竹北的鹹酥雞店,車庫鹽酥雞,店家是有店面與不少的內用座位,讓你坐著享用炸物美食與啤酒。

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交通

來到車庫鹽酥雞的方法,可以參考下面這張地圖,我是從慈雲路騎過來的,從園區約15~20分鐘的車程。

PS:車庫鹽酥雞店家的前面有一些停機車格,汽車也是可以停路邊就是了。

沒有什麼停車問題。

竹北鹹酥雞

這次算是二訪,兩次吃的東西比較不一樣。

來到店家的時間約為八點鐘左右,店家的生意很好,幾乎內到外都擠滿了人XD,是一間人氣不錯高的店家。

■ 假日照片

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■ 平日照片

平日人群其實也不少建議要吃的朋友一定要早點前往

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裝潢風格就是以日式串燒店的那種風格囉,可以吃吃美食喝喝小酒。

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店家的用餐區域可以分成外場與內場,外場部分大約有4桌左右,比較適合一大群朋友用餐。

內場大概有3桌左右,牆邊有店家的貼心可以掛衣服的衣架。 

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▼店家的用餐環境還有一個很大的優點,就是沒有什麼油煙

油炸或燒烤的油煙會馬上被店家的抽風機抽出

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車庫鹽酥雞菜單

店家的餐點主要有三類,一種是炸物,另一種則是烤物,

其餘的就是涼拌區與私房菜,比較特別的餐點還有魚湯/韓式豆腐湯。

■ 炸物

常見的餐點都是有,EX:鹽酥雞、豆干、米血…等都有。

原本以為室內用餐的鹹酥雞店價格會比較貴,但其實跟外面的鹹酥雞店價位差不了多少。

以相同價格來說會比較喜歡室內的用餐環境,個人覺得算是很公道合理的價錢。

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冬季還有一些比較特別的餐點,如:鍋燒意麵、鮮蚵湯等,算是平常鹹酥雞店吃不到的餐點

因此店家店名上才寫著,車庫不只是鹹酥雞。

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▼部分烤/炸物就放在櫥窗當中,且有玻璃蓋遮住,是頗乾淨衛生的。

章魚/雞肉/豬肉/羊肉串…等這邊都有,餐點選擇比起其他鹹酥雞店,真的多很多

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烤物方面還有一項必吃的就是烤牡蠣,鮮度真的無話可說,很好吃。

因為分量有限,建議要吃的朋友盡早來,以免向隅

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提醒大家一下,有部分產品是需要直接跟店員點餐的,櫃台處的櫃子是沒有的喔

:鹹酥雞、魷魚圈、烤牡蠣…等。

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如果想跟朋友小酌,這邊也是OK喔

除了飲料之外,店家也是有販售啤酒的,有海尼根、金牌、生啤酒…等,種類很多元,

可以很容易找到自己對味的啤酒。

<提醒大家:酒後不開車,開車不喝酒>

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因為店家生意頗好,等餐都須要等個20分鐘左右吧。

餐點上桌啦,用餐用具都在櫃檯右手邊處,請自行取用。

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■ 一訪點的商品

最後點了烤物雞肉串*2、豬肉串*2、羊肉串*2 、豬肉蔥捲、烤牡蠣。

PS:豬/羊/雞串物類大概都是一串35,3串100,牡蠣則是一份150

炸物方面點了四季豆(50)、香菇(35)、煉乳銀絲卷(30)、甜不辣(30)、鹽酥雞(50)、米腸(20)、雞皮*1(30)

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■ 二訪點的商品

烤物方面有雞皮/章魚/大腸/羊肉串/雞肉串/松阪豬。

炸物方面有魷魚圈/菇類/炸湯圓/雞屁股/鹹酥雞

以及比較特別的魚湯

如果有重複的地方會只介紹一次

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■ 鮮魚湯

店家的魚湯會加入柴魚提味,以及薑絲去腥,因此吃的時候不會有魚腥味。

肉給的份量也有不少,魚肉算是頗鮮美,配上炸物或烤物類餐點,算是有解膩的效果,還不錯喝。

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■ 烤物方面

■ 牡蠣

先來介紹本次衝著它來的牡蠣,算是一訪二訪都有吃到的餐點。

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店家採用的是東石牡蠣,烤至牡蠣殼微開就上桌了

因此內部還保留不少的湯汁,看了就很令人食指大動。

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店家的牡蠣算是蠻大顆的,大小大約是女生手指並行的兩節大小

或許是因為吸附了湯汁,每顆看起來都好肥美。

吃起來很鮮很juicy,下次有機會再來,算是一定會點這道餐點

PS:最近似乎因為非旺季,牡蠣會小一點點。

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■ 烤串

火侯都控制得剛剛好,不會將肉品烤到太老

串物方面最好吃的是松阪豬 & 羊肉串 章魚 大腸

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■ 烤章魚

店家的烤章魚好吃,Q彈又帶勁,不會吃起來過硬喔

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■ 大腸

外表油的發亮,算是罪惡感很深的一道烤物

店家使用比較厚的大腸去做燒烤。

因為有拿捏火侯,吃起來不會乾乾的。

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■ 松阪豬

松阪豬本來部位油脂就比較多,因此吃起來就比較嫩。

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■ 羊肉串

羊肉串吃起來算是頗嫩,有點像夜市賣的那種蒙古新疆羊肉串

且不會烤到太老,個人覺得是好吃

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■ 雞肉串

雞肉串一訪時覺得烤的偏硬,但二訪時卻頗嫩,。

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■ 雞皮 

店家使用的雞皮比外面店家厚一些。

這邊的雞皮外皮酥脆,且不會炸到太老,不過雞的本身味道會比較重一些

一口咬下油花在嘴巴綿延開來,個人覺得蠻好吃的。

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■ 豬肉蔥捲

豬肉蔥捲個人覺得有點偏硬,但一咬下去可以感覺到蔥花在嘴巴中噴汁。

PS:感覺店家選用的部位可以選油花更多的培根囉。

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■  炸物方面

炸物方面,店家會利用一個盤子將所有炸物分類與擺上。

不會讓烤串的醬弄到炸物。

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 銀絲卷

份量頗多且表皮炸成金黃色的,很討喜與看起來很可口

店家的銀絲卷很貼心的會淋上煉乳與花生粉

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外面一般炸物店的銀絲卷,通常都只有單純炸銀絲卷而已

比較少有類似會淋上煉乳的風味,通常都要自己回家作添加。

其實個人是很怕銀絲卷整個銀絲卷,整個麵團完全吸附油脂,但店家完全不會喔

銀絲卷表皮很酥脆,且不會太油,又加上煉乳的甜蜜滋味與花生香氣,好吃XD

是女生會喜歡的一道餐點

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肉類

■ 鹹酥雞

店家的鹹酥雞火侯剛剛好,外皮酥脆,內部嫩,還不錯吃。

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魷魚圈

油炸也不會過老,好吃

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▼其實油炸類吃多了會膩

炸物很適合配洋蔥與蒜頭,配著吃剛剛好

蒜頭可以讓炸物更香,洋蔥則是可以去油膩。

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其他類

■ 湯圓

這道必點,店家的湯圓很好吃,而且因為沾裹的粉是花生顆粒,會比一般外面用的單純花生粉香上許多。

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■ 米腸

米腸方面,算是比較扎實的米腸,個人是很怕米腸炸的整個硬梆梆的,但店家的完全不會喔。

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■ 甜不辣

▼甜不辣部分,個人覺得是炸的比較偏硬,感覺在控制一下會更優。

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青菜類

■ 四季豆&香菇

四季豆與香菇都算好吃,四季豆很鮮脆

且因為店家有淋上特殊的醬汁,甜甜鹹鹹的,很ㄕㄨㄚˋ嘴。

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香菇也是一口咬下去,能吃到滿口的香菇香氣與juicy囉。

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這個也是店家個菇類,但忘記名子

店家比較難得是即使吃了一段時間炸物冷掉了,表皮依然酥脆,不會有軟化的問題

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原則上,店家用餐環境乾淨衛生,算是蠻適合一群朋友聚聚的不錯地點。

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