新竹小吃–楊家意麵/蚵仔煎，店家位於勝利路上，一個蚵仔煎才45，以新竹物價來說純屬難得，口感方面還算OK，但個人覺得皮偏軟，喜歡酥脆皮的朋友應該會不愛，意麵個人覺得比蚵仔煎好吃，麵不會過軟或過鹹，又很大碗，有機會可以前往試試。
【店家資訊】
【店家】新竹楊家意麵/蚵仔煎
【時間】2017/1/8 12:30
【店家地址】新竹市東區勝利路67號
【營業時間】10:00-21:00 周四公休
楊家意麵/蚵仔煎
這禮拜突然想吃意麵，上網google就查到了這間也算是老店的楊家意麵，看起來相當平價，剛好前一天才吃大餐，想省省荷包，就前往用餐了。
▼店家位於勝利路上，生意算是蠻好的，到這邊外頭有一些外帶民眾，內部則是座位滿滿的，大約等5~10分鐘才有座位坐
楊家意麵/蚵仔煎菜單
▼他們家的餐點有蚵仔煎與一些麵食類的餐點，湯品與小菜，跟常見的小吃店餐點都算差不多，價錢也都算蠻親民的，蚵仔煎才45元，看大多數網友都會點。
如果有需要小菜也可以去門口點餐。
最後點了蚵仔煎(NT45) / 大的乾意麵(NT45) / 蚵仔湯 /燙青菜。
蚵仔煎
蚵仔煎上頭淋上了紅通通的甜辣醬
店家的蚵仔煎不會因價格便宜而分量打折扣，內餡還是有不少的蚵仔，外皮是比較偏Q的口感且偏軟些，如果喜歡酥脆皮的朋友可能會覺得很普通XD，個人是不太愛。
大的乾意麵
這算是自己比較推的餐點，有豆芽/香菜/些許肉絲，份量算是蠻多的，以45元來說算是誠意十足，印象當中在竹南吃意麵一碗都要60起跳。
對之前的一麵印象都停留在醬汁很鹹的階段，但店家的完全不會死鹹
麵條雖然不是到很Q，但也有一定的硬度，搭配醬汁還算不錯吃。
蚵仔湯還不錯喝，蚵仔給的也有一定份量，鮮度也有，也蠻推薦的。
燙青菜不會偏軟，淋上店家的醬汁，有讓青菜入味，比外面的燙青菜好吃許多。
以這樣的份量來說，兩人吃完已經很撐了，200內有找，還算是平價的用餐小吃店之一。
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