東京淺草炸牛排、好吃多汁炸牛排、排隊名店，來日本必吃美食之一就是炸牛排，牛かつ也就是炸牛排的意思，在東京也有不少炸牛排店選擇，這次吃的是這間淺草炸牛排(浅草牛かつ)，是淺草地區的人氣餐廳，店內位子不多只有9個，常常一位難求，要排隊才吃的到，炸牛排份量算多，吃不夠可以加點，炸牛排可用烤盤回烤自己確認熟度，牛肉多汁又軟嫩，相當好吃，最後利用山藥泥吃完整碗飯，大大的滿足，如果沒吃過炸牛排，蠻推薦來這間淺草炸牛排。
【店家】淺草炸牛排(浅草牛かつ)
英文:asakusa gyuukatsu
【用餐時間】2019/4/1 寫於2019/4/15
【地址】東京都檯東區雷門 2-17-10
【價格】2000日幣內
【營業時間】平日 11:00～23:00 (L.O. 22:30) 週六 11:00～22:00 (L.O. 21:30) 週日・節慶日11:00～21:00 (L.O. 20:30)
【推薦程度】4星
短評:炸牛排軟嫩，可回烤控制熟度，還蠻好吃的
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
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東京淺草炸牛排
在東京有吃過兩間炸牛排店家，一間就是牛かつ もと村，另一間就是淺草炸牛排，我覺得兩間差異其實不會很大，淺草炸牛排口感比較軟嫩多汁一點，但牛かつ もと村軟嫩當中帶有一點嚼勁，我自己是偏愛牛かつ もと村就是了
淺草炸牛排就位在淺草雷門對面，之前2017年2月份來東京時就很想吃了，不過那時候看排隊要排很久就放棄了，店內只有9個位子，以大家用餐40分鐘換算，大家可以推估要排多久，我看GOOGLE評論正餐時段常常要1小時起跳是很正常的
<GOOGLE MAP位置>
這次是大概22:00多前往用餐，所以前面也只有一組情侶而已，大概還是等了10幾分鐘
排隊方式主要就是在店門口排隊等店內櫃檯人員帶位，即使室內有空位店員還是不會先帶你入位，因為我後來進入室內後，看位子還蠻空的，我是覺得有點不人性化啦，天氣冷應該等的會很煎熬
淺草炸牛排菜單
排隊期間，店內的員工就會請你點餐，有提供中文菜單，因為很快菜單就收起來，我來不及拍照，就放上店門口的示意圖
餐點主要就是炸牛排套餐，炸牛排份量可以選擇130g/260g，以及選擇要不要山藥泥，炸牛排吃不夠也可以加點+800日幣，另外看網路說飯可以免費續
- 130g炸牛排(沒山藥泥) 1300日幣
- 260g炸牛排(沒山藥泥) 2100日幣
- 130g炸牛排(山藥泥) 1400日幣
- 260g炸牛排(山藥泥) 2200日幣
男生蠻推薦點260g炸牛排，吃完比較滿足，130g吃完會有點意猶未盡的感覺
一入內坐上位子沒多久，店家馬上就端上炸牛排，送餐速度超快
桌上的醬料
炸牛排套餐
炸牛排的套餐餐點豐富，有一份炸牛排、白飯、味噌湯、明太子、高麗菜絲、沙拉、山藥泥、醃漬小菜
醬料有很多種:醬油、山葵洋蔥、芥末醬、玫瑰鹽
店家會給你一份炸牛排推薦的吃法，以及桌上的醬料介紹
沙拉的馬鈴薯泥很合我胃口，美乃滋的甜味不會太重
炸牛排本身就只有輕輕裹一層麵皮去油炸，外皮相當薄，裡面的牛肉還很生，可以用桌上的烤盤自己煎過，熟度可以自行控制，通常吃炸牛排我還是推薦這種可以回烤的炸牛排，之前吃過京都勝牛不能回烤，就是單純炸牛排端上桌，真的口感很不好
大概稍微兩側煎過就可以吃了
炸牛排因為表面比較薄，吃起來並不會油
煎過的炸牛排表面看起來就很JUICY有相當多肉汁
炸牛排真的好軟嫩，說入口即化都不為過，炸牛排帶有肉汁的自然甜度，是好吃的炸牛排，不過可能因為炸牛排真的太軟就很沒吃牛肉的FEEL，沒有牛肉的嚼勁口感
炸牛排的吃法相當多，醬油、山葵洋蔥、芥末醬、玫瑰鹽都可以配來吃
最喜歡的還是玫瑰鹽跟山葵洋蔥，玫瑰鹽最能帶出本身牛排的香氣與甜度，最推!!
白飯是蕎麥飯，跟常吃的牛舌定食的白飯相同，粒粒分明，不會太軟，好吃的米飯
明太子很下飯，配飯很搭
高麗菜絲配中濃沾醬可以解膩
炸牛排很快就吃完份量不夠，早知道點260g炸牛排
最後將蕎麥飯淋上山藥泥，店家的山藥泥調味的也很好吃，黏膩滑順有淡淡的鹹甜味，很下飯!!
淺草炸牛排是一間蠻推薦的炸牛排餐廳，炸牛排好吃價格也在合理範圍，其餘小菜或味噌湯都有一定水準，但排隊時間可能會有點長，要吃的朋友要有耐心排隊，或者先到淺草仲見世通買一些吃的墊墊胃吧
最後到飯店CHECK IN前，又跑到對面淺草寺仲見世通的雷門前拍照，夜間這邊會點燈，晚上在淺草無聊也可以來逛逛
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