炸牛排もと村(牛かつ もと村)是新宿平價炸牛排店家，店家的炸牛排定食套餐只要1500日幣就能吃到，炸牛排給的份量還蠻多的，CP值很高，吃不夠也可以再加點，炸牛排需要在烤盤上DIY烤牛肉，算是好吃又好玩，如果在新宿想吃炸牛排，蠻推薦來這炸牛排 もと村，文章內就分享一下這次的用餐心得分享給大家啦。
【用餐資訊】牛かつ もと村 新宿店 官網
【用餐時間】2018/11/13 21:20 寫於2018/11/24
GOOGLE =4.2分831份評價
【地址】東京都 新宿区 新宿 3-32-2 MOTOビル B1F
【價格】1500~2000日幣左右
【營業時間】11:00～22:00
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炸牛排 牛かつ もと村
這間是炸牛排的連鎖店，在東京很多地方都有分店:新宿、澀谷、池袋…等，我這次是吃牛かつ もと村 新宿店，有興趣想吃可以參考官網各區域的分店
https://www.gyukatsu-motomura.com/
牛かつ もと村 新宿店相對位置下，離JR新宿站步行4分鐘，也可以搭乘東京地鐵 副都心線、丸之內線、新宿線「新宿三丁目」下車步行3分鐘
牛かつ もと村用餐心得
我抵達店家是21:20左右，這間店家生意很好，因為我這幾天都住新宿，正餐時段有經過這邊，排隊人潮很長，建議避開正餐時段來吃或是早點來排隊。
店家是在B1F，明明很晚了店家生意很好，還等了2~3組客人
用餐環境只有22個位子，我是等大家走才拍的照片，大部分都是類似這種吧檯的位置
牛かつ もと村菜單
店家有提供英文菜單，餐點就很簡單，主要就是看牛肉份量130 g / 260g，價差是800日幣
其實牛肉份量可以先點130g就好，反正吃不夠可以再加點，追加牛價差是相同的也是130g 800日幣
小菜有4種選擇，主要是醃漬物、蕨餅(わらび餅)，小菜數量不同會有不同的相對應價格，餐點小菜多一道就是多100日幣
我最後是點130g的D餐(1500日幣)含一道小菜，可以四道當中任選一道，餐點分量很夠，吃完很飽
餐點評分標準:
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
炸牛排定食 ★★★★(CP值高)
炸牛排定食上桌，有炸牛排、白飯、味噌湯、蕨餅、山藥泥、小菜，白飯可以免費續一碗，味噌湯與高麗菜要再額外加點都是100日幣
醬料有兩種一種是醬油﹑西洋山葵和洋蔥的醬料，我蠻喜歡洋蔥那個醬
點餐時都會附一張餐點要如何吃
牛肉要到烤盤上回烤，裡面的牛肉算是滿生的，熟度部分可以自己控制，有些人喜歡生一點有些人喜歡熟一點
牛肉是比較偏厚的炸牛排，放到石板烤盤上烤到表面有點血水凝固，就可以吃了
如果你喜歡碳香味多一點可以到表面一點點焦，香度會更夠
這間炸牛排比之前在京都吃的京都勝牛好吃許多，牛肉外皮裹的比較薄，外皮帶有脆度但不油
牛肉部分比較沒有牛肉的油花香氣，不過畢竟是平價炸牛排，肉質不能太要求，以這價位來說，我覺得cp值很高
炸牛排建議要配醬吃，單吃我覺得會比較沒味道，炸牛肉裡面的肉一咬下去還是粉紅色，牛肉肉質很軟嫩，沒有筋的感覺，還蠻好吃
炸牛排配飯很不錯，米飯很Q粒粒分明..
高麗菜部分可以淋桌上的醬料配著吃，可以解膩很搭
店家的山藥泥配飯很好吃，鹹度適中很下飯，光這山藥泥我就可以扒一碗白飯啦
這間「炸牛排 もと村」還蠻值得來吃的，價格平價CP值很高，我給4顆星，雖然炸牛排我還是比較偏愛烤的牛排，不過如果來日本有機會還是可以試試看炸牛排的味道嚐嚐鮮啦。
餐點評分標準:
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
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