北海道小樽美食-北菓樓小樽本館(妖精之森年輪蛋糕、開拓小米菓、夢不思議夢泡芙)

小樽

小樽北菓樓 總店15

北海道菓子名店-北菓樓小樽本館(北菓楼小樽本館),北菓樓(きたかろう)算是北海道有名的菓子名店,這間小樽的北菓樓商品都有提供試吃喜歡再買,北菓樓有名的伴手禮就是妖精之森年輪蛋糕、北海道開拓小米菓(北海道開拓おかきは),我最推薦的是開拓小米菓(北海道開拓おかきは),這吃買了兩包超推,小樽這間北菓樓還有賣有賣冰淇淋、夢不思議夢泡芙、北的夢泡芙(北の夢ドーム),這次有品嘗夢不思議夢泡芙,奶油內餡還蠻厲害的,以下為北菓樓小樽本館介紹。





【用餐資訊】北菓樓小樽本館(北菓楼小樽本館) 官網

【用餐時間】2018/7/15 15:30

文章寫於2018/8/4號,評價依照本日為主

TABELOG=3.53分 195份評價

GOOGLE =4.1分 339份評價

【地址】北海道小樽市堺町 7-22

【價格】約500日幣內

【營業時間】09:00~18:30[冬季]09:00~18:00


  北海道小樽菓子名店

北海道小樽這邊就有三間有名的菓子或者伴手禮的店家LETAO、北菓樓、六花亭

六花亭小樽運河店(葡萄奶油夾心餅乾、巧克力夾心海綿蛋糕、乳酪夾心餅乾)

 

LETAO光是在這邊又有多間分店,很多間都有屬於自己限定的商品

我有用過的店家請參考下方文章,本篇介紹北菓樓

LeTAO PATHOS (雙層乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁馬斯卡彭烤布蕾)

小樽洋菓子舗「LeTAO」甜點總店(雙層乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕超濃郁牛奶布丁)

Fromage Danish DANI LeTAO(丹麥半熟乳酪起司塔)

 


  北菓樓



北菓樓在北海道有蠻多分店的,但我不確定是否每間都有賣類似的泡芙或冰淇淋,可以參考官網介紹或自己做功課

http://www.kitakaro.com/ext/tenpo/index.html

google map地圖取自官網

 

我知道新千歲機場國內航廈的伴手禮區也有一間北菓樓,

這間也有賣相同的甜點,如果沒晃到小樽,這邊也有賣給大家參考。

小樽北菓樓 總店30

 


  北菓樓小樽本館

北菓樓的相對位置如下

就在小樽堺町通商店街的末端,位置剛好就在小樽六花亭旁邊,六花亭跟北菓樓的建築都很有特色,適合拍照留念

小樽北菓樓 總店01

小樽北菓樓 總店22

 

 

補充.

小樽堺町通商店街主要就是有美食甜點、伴手禮、日式手作物、玻璃工藝的一條商店街

兩側建築都很有特色喔,逛街文章參考下方。

小樽堺町通商店街逛街整理(待補)

小樽40


 


北菓樓小樽本館沒有室內用餐區,1F就是賣一些伴手禮,另外還有一個櫃台在賣冰淇淋與泡芙。

這邊的伴手禮大部分都可以試吃,就大喇喇地放在旁邊也不怕你吃

餐點評分標準:

5顆星:很好吃(必點)  4顆星:還不錯(值得吃) 3顆星:普通  2顆星:不推  1顆星:不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

 


  北菓樓伴手禮相關

 

開拓小米菓(北海道開拓おかきは) 4.5顆星

這個小米菓採用北海道的原物料製作而成,製作需要耗時七天,糯米煮熟後搗碎後風乾冷藏,最後將年糕切塊調味+油炸而成,口味很多有増毛甘エビ味(蝦子)、標津秋鮭味、枝幸帆立味、えりも昆布味、白糠柳だこ味(章魚) 、白老虎杖浜たらこ味…等,一包都是440日幣,每種口味都可以試吃

我最後是買標津秋鮭味、枝幸帆立,這個相當好吃,有點像卡哩卡哩的那種感覺,相當入味,吃的時候蠻黏牙的還帶點海鮮味道,看電視或電影真的超唰嘴

買回家給老母當伴手禮,媽媽也很愛,說很好吃,不知不覺半包就沒了…。

小樽北菓樓 總店03

 

妖精之森年輪蛋糕  3.5顆星

這個一次只能買一個,我沒有買,我只有試吃而已

小樽北菓樓 總店04

小樽北菓樓 總店05

 

妖精之森年輪蛋糕一層一層的,口感綿密帶點鬆軟,表面外表有撒上糖顆粒,能增加整個蛋糕層次

我覺得很類似於福岡長崎蛋糕的口感,算不錯吃,但就也沒有到非吃不可的地步,可以試吃看看喜歡再買

小樽北菓樓 總店19

 


店家不只有這些伴手禮,還有很多就請大家參考官網或者自己逛啦,其餘大部分也有提供試吃…

 

  北菓樓泡芙

逛完這邊,我們就到前頭買泡芙吃了,有很多人再排隊

小樽北菓樓 總店06

小樽北菓樓 總店08

 


北菓樓這邊有很多類似泡芙的甜點,北菓樓人氣NO1.的是夢不思議夢泡芙,裡面是包卡士達醬

另外也有其它看起來也是像泡芙類的點心-北的夢泡芙(北の夢ドーム)不過包的內餡感覺是奶油…

小樽北菓樓 總店10

小樽北菓樓 總店11



 

這邊也有賣牛奶冰淇淋跟夕張哈密瓜冰淇淋,喜歡也可以買來吃

小樽北菓樓 總店09

 

菜單參考

小樽北菓樓 總店12

 


夢不思議夢泡芙(180日幣) 3.5顆星

泡芙大小有點大,大概是男生的半個手掌,

泡芙外皮因為冰過吃起來不脆,反而有點潤潤軟軟的口感,可能跟冷藏過有吸到水氣有關

小樽北菓樓 總店15

 

內餡吃的時候要很小心,泡芙內餡很飽滿,一咬下去要小心會爆漿,是相當濃的卡士達醬

濃度濃到會黏喉嚨,我覺得內餡很好吃,但還是有點甜吃多會膩,兩個人一起吃一個就好。

小樽北菓樓 總店18

小樽北菓樓 總店17

這個如果是剛出爐擠上奶油內餡,我覺得我會給到4顆星,但是外皮真的不優,只能給3.5顆星,不過價格便宜,有機會來北海道小樽還是可以試試看,以上就是這次北菓樓小樽店的用餐心得分享,給大家參考

餐點評分標準:



5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


北海道甜點系列相關文章

1.小樽甜點-LeTAO PATHOS (雙層乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁、馬斯卡彭烤布蕾)

2.小樽甜點-小樽洋菓子舗「LeTAO」甜點總店(雙層乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁) 

3.小樽甜點-Fromage Danish DANI LeTAO(丹麥半熟乳酪起司塔)

4.小樽甜點-北菓樓小樽本館(妖精之森年輪蛋糕、開拓小米菓、夢不思議夢泡芙)

5.小樽甜點-六花亭小樽運河店(奶油泡芙、奶油葡萄夾心三明治、杯裝冰淇淋、乳酪夾心餅乾)

6.函館甜點-Petite Merveille(起司蛋糕、各式甜點蛋糕、布丁)

7.函館甜點-【Pastry Snaffle’s】起司蛋糕、蒸巧克力蛋糕

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