台南鹽水美食|銀鋒冰果室(老字號冰店果汁,木瓜牛乳、西瓜檸檬、紅豆牛奶冰 )

0
TG訂閱20

台南鹽水美食|銀鋒冰果室,這間銀鋒冰果室是鹽水在地經營一甲子以上的老字號冰果室,陪伴無數鹽水人成長的回憶,也是以前鹽水男女相親的約會場所,據說吃上一碗紅豆牛奶月見冰婚事就會成,目前已經是第三代經營,銀鋒冰果室主要販賣冰品、果汁、古早味紅茶,招牌是紅豆牛奶月見冰( 生蛋黃)、木瓜牛奶、西瓜檸檬,如果有來鹽水玩,來到銀鋒冰果室,買上一杯古早味飲料與吃上一碗冰品,炎熱暑意瞬間全消。

【地點】銀鋒冰果室(官網)
【用餐時間】2020/06/25
GOOGLE評論:3.9分 378份評價(連結)
【地址】台南市鹽水區中山路1號
【電話】066522202
【價位】50~100
【營業時間】09:00–23:00
【評價】3.5顆星(酥脆會爆汁炸雞,但沒有必要到特別來吃)
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

走在鹽水馬路上,不時可以看到兩側馬路的復古建築物,女友說這些都是日治時代保留下來至今,相當有歷史,也是鹽水的歷史寫照,相當有意思,因此在鹽水上有不少經營數十年以上在地的美食小吃,這次介紹的就是銀鋒冰果室,女友小時候也很常來這邊吃冰買飲料

Fruit Ice Desserts shop 3

Fruit Ice Desserts shop 2

內容目錄 (點擊可到段落)

銀鋒冰果室

銀鋒冰果室位置就是在鹽水八角樓旁邊,鹽水八角樓是鹽水的地標之一,建於清道光27年(西元1847年),由著名糖郊「葉連成」商號富商葉開鴻興建,後來已經被列為古蹟葉有經過整修,室內免費參觀,吃完冰可以繞過去看看。

台南鹽水美食|銀鋒冰果室(老字號冰店果汁,木瓜牛乳、西瓜檸檬、紅豆牛奶冰 )銀鋒冰果室跟八角樓也有淵源,當初日治時期盟軍炸毀現今銀鋒冰果室的二樓,後來1951年被葉爾修之母葉柯瑪珯買下後,並請台南親戚購買冷凍機器,開始掛牌銀鋒冰果室販賣至今,看電視節目採訪,目前接手銀鋒冰果室的阿香姊,小時候就是住在八角樓裡面,因為是他們以前祖先興建的建築物。

銀鋒冰果室以前是鹽水男女相親的約會地點,只要端上招牌紅豆牛奶月見冰就能談成親事,好像是因為以前生活比較困難,紅豆牛奶月見冰是比較有錢的人可以吃的,端上這碗冰就代表男生很喜歡女方,女生吃完很滿足,因此就答應這門親事

Fruit Ice Desserts shop 7

Fruit Ice Desserts shop 23

銀鋒冰果室生意相當好,看起來都是鹽水當地人來買,不過衛生環境就普通,看起來比較亂一點。

Fruit Ice Desserts shop 8

堆滿成山的木瓜,一天不知道要榨掉多少木瓜牛奶啊~!

Fruit Ice Desserts shop 6

用餐環境相當復古,保留當初的面貌,古厝吃冰別有一番風味

Fruit Ice Desserts shop 9Fruit Ice Desserts shop 24

銀鋒冰果室菜單

銀鋒冰果室主要販賣果汁類、冰品、紅茶,招牌就是紅豆牛奶冰與紅豆月見牛奶冰,果汁類招牌是木瓜牛乳與西瓜檸檬,另外還有隱藏版的紅茶冰。

西瓜檸檬價格雖然不便宜但一杯就會打上一顆檸檬,看網路介紹是因為老闆當初為了滿足糖尿病的老母想吃甜食,因此將西瓜與檸檬打在一起,吃完酸酸甜甜的,整個身心舒暢,沒想到成為店內招牌之一

台南鹽水美食|銀鋒冰果室(老字號冰店果汁,木瓜牛乳、西瓜檸檬、紅豆牛奶冰 )

這次點了紅豆牛奶布丁冰與紅豆牛奶冰,飲料點紅茶冰與木瓜牛奶

Fruit Ice Desserts shop 15

Fruit Ice Desserts shop 14

紅豆牛奶冰

紅豆牛奶冰偏甜,有點古早味的感覺,冰品相當棉有點像清兵做的綿綿冰,不是傳統冰果室香蕉冰的味道,因為有淋上煉乳味道特別香

紅豆是偏乾的紅豆,口感跟常吃的紅豆味道不太相同,比較像偏乾的紅豆泥,紅豆味道濃郁,看網路介紹這個紅豆主法也很費工,是老闆每天用柴燒現煮六小時才能完成,一定要用柴燒才會好吃

Fruit Ice Desserts shop 12

Fruit Ice Desserts shop 21

紅豆牛奶冰

如果是點月見紅豆牛奶冰,就是在紅豆牛奶冰上打上一顆蛋黃

Fruit Ice Desserts shop 10

Fruit Ice Desserts shop 11

Fruit Ice Desserts shop 20

木瓜牛乳

古早味冰果室的木瓜牛奶都會加上煉乳,比一般常喝的木瓜牛奶味道有一些不一樣,口感會更濃郁也更香,好喝~!

Fruit Ice Desserts shop 18

紅茶冰

紅茶冰不太推薦,紅茶有點澀

Fruit Ice Desserts shop 17

銀鋒冰果室算是鹽水在地的冰果室老店,如果有來鹽水旅遊,可以來到這邊吃古早味冰品,一起品嚐陪伴無數鹽水人成長的味道。

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:171
分享文章:

留下留言

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字