東京池袋美食–牛かつ いろは炸牛排，這間是池袋人氣最高的炸牛排店家，軟嫩多汁的炸牛排定食好吃到會上癮，牛肉要多熟自己烤自己控制熟度，吃完美味的炸牛排，最後將山藥泥拌到飯上，完美結束炸牛排定食，強烈建議來池袋一定要來吃牛かつ いろは炸牛排。
【用餐時間】2020.1.16
【店家】牛かつ いろは炸牛排
【評價】
【地址】東京都豊島区東池袋1-9-7 友光ビル B1F
【交通】
東京metro地鐵池袋站29號出口 步行1分鐘
JR山手線池袋站 步行3~4分鐘
【價格】1000～2000日幣
【營業時間】11:00～23:00（L.O 22:00）
【推薦程度】4~4.5顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
內容目錄 (點擊可到段落)
牛かつ いろは炸牛排
日本有相當多炸牛排餐廳，推薦來日本旅遊要來試試看炸牛排，這次吃的是「牛かつ いろは」炸牛排，這間好像不是連鎖店，不過跟之前在東京吃過的炸牛排連鎖店「牛かつもと村」味道其實幾乎是差不多的，都很好吃，平分秋色，不過不知道為何這間牛かつ いろは我覺得有再更好吃一點，因為肉質軟嫩之外，還是有一點嚼勁！
＠延伸閱讀：東京池袋美食-牛かつ もと村(炸牛排元村,平價好吃炸牛排)
池袋牛かつ いろは
早上是帶老弟到Sunshine city內的寶可夢中心購物，因為老弟是寶可夢迷，逛完來到SKY CIRCUS Sunshine 60樓展望台看風景，看完就在找附近的餐廳，發現這間人氣很高的炸牛排餐廳「牛かつ いろは」，就來用餐啦，順便帶老弟體驗看看日本的炸牛排！
店家招牌不太顯眼，然後用餐環境是在地下室
過了正餐時間，因此不用等就有位子坐，不過還是有一些觀光客與日本遊客來用餐
室內有方桌與靠近吧檯的單人座區
桌上都有淋高麗菜絲的調味料、沾炸牛排吃的海鹽
桌上都有一個烤爐，等等炸牛排會在這邊回烤，點完餐點店家就會幫你點火！
牛かつ いろは菜單
炸牛排定食有三種份量，130g/200g(限量)/260g，如果不要明太子跟湯，可以再扣100日幣，如果食量大，建議點260g，因為傍晚還想去吃無敵家拉麵，因此我們都是點130g的，吃完有點意猶未盡啊！
炸牛排定食
炸牛排定食很快就會送上桌，有一份炸牛排、高麗菜絲、馬鈴薯泥、兩種沾醬(醬油、山葵洋蔥)、明太子(會辣)、山藥泥、味噌湯、小菜。
炸牛排只有表面熟，因此一定要放到烤盤上回烤
烤盤溫度夠高，牛肉很快就可以熟，要吃幾分熟都自己控制，大概表面沒有血水就可以吃了，烤太久會太老
炸牛排吃法很簡單，看要配店家提供的醬料或海鹽吃，當然你要單吃也OK，不過牛肉本身沒有調味，會比較沒味道，個人首推洋蔥芥末醬，跟炸牛排比較搭！
炸牛排外皮是比較偏薄的，比較不油，炸牛排油脂蠻豐富的，肉質軟嫩又多汁，不知道是不是錯覺，我覺得肉有比山村炸牛排較q彈一些，很好吃
應該要點260g會更過癮～
炸牛排相當下飯，白飯配明太子也很搭！明太子會有點小辣度～
高麗菜絲解膩用，有兩種醬料可以沾著吃
最後用山藥泥拌飯結束完美的炸牛排定食
牛かつ いろは炸牛排個人相當推薦，來池袋旅遊千萬不能錯過美味的炸牛排啦！
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