東京池袋美食-牛かつ いろは炸牛排(必吃炸牛排,軟嫩多汁)

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東京池袋美食牛かつ いろは炸牛排,這間是池袋人氣最高的炸牛排店家,軟嫩多汁的炸牛排定食好吃到會上癮,牛肉要多熟自己烤自己控制熟度,吃完美味的炸牛排,最後將山藥泥拌到飯上,完美結束炸牛排定食,強烈建議來池袋一定要來吃牛かつ いろは炸牛排

【用餐時間】2020.1.16

【店家】牛かつ いろは炸牛排

【評價】

TABELOG=3.54分 154份評價

GOOGLE =4.8分 3786份評價

【地址】東京都豊島区東池袋1-9-7 友光ビル B1F

【交通】

東京metro地鐵池袋站29號出口 步行1分鐘

JR山手線池袋站 步行3~4分鐘

【價格】1000~2000日幣

【營業時間】11:00~23:00(L.O 22:00)

【推薦程度】4~4.5顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

牛かつ いろは炸牛排

日本有相當多炸牛排餐廳,推薦來日本旅遊要來試試看炸牛排,這次吃的是「牛かつ いろは」炸牛排,這間好像不是連鎖店,不過跟之前在東京吃過的炸牛排連鎖店「牛かつもと村」味道其實幾乎是差不多的,都很好吃,平分秋色,不過不知道為何這間牛かつ いろは我覺得有再更好吃一點,因為肉質軟嫩之外,還是有一點嚼勁!

@延伸閱讀:東京池袋美食-牛かつ もと村(炸牛排元村,平價好吃炸牛排)

 

池袋牛かつ いろは

早上是帶老弟到Sunshine city內的寶可夢中心購物,因為老弟是寶可夢迷,逛完來到SKY CIRCUS Sunshine 60樓展望台看風景,看完就在找附近的餐廳,發現這間人氣很高的炸牛排餐廳「牛かつ いろは」,就來用餐啦,順便帶老弟體驗看看日本的炸牛排!

店家招牌不太顯眼,然後用餐環境是在地下室

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過了正餐時間,因此不用等就有位子坐,不過還是有一些觀光客與日本遊客來用餐

室內有方桌與靠近吧檯的單人座區

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桌上都有淋高麗菜絲的調味料、沾炸牛排吃的海鹽

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桌上都有一個烤爐,等等炸牛排會在這邊回烤,點完餐點店家就會幫你點火!

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牛かつ いろは菜單

炸牛排定食有三種份量,130g/200g(限量)/260g,如果不要明太子跟湯,可以再扣100日幣,如果食量大,建議點260g,因為傍晚還想去吃無敵家拉麵,因此我們都是點130g的,吃完有點意猶未盡啊!

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炸牛排定食

炸牛排定食很快就會送上桌,有一份炸牛排、高麗菜絲、馬鈴薯泥、兩種沾醬(醬油、山葵洋蔥)、明太子(會辣)、山藥泥、味噌湯、小菜。

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炸牛排只有表面熟,因此一定要放到烤盤上回烤

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烤盤溫度夠高,牛肉很快就可以熟,要吃幾分熟都自己控制,大概表面沒有血水就可以吃了,烤太久會太老

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炸牛排吃法很簡單,看要配店家提供的醬料或海鹽吃,當然你要單吃也OK,不過牛肉本身沒有調味,會比較沒味道,個人首推洋蔥芥末醬,跟炸牛排比較搭!

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炸牛排外皮是比較偏薄的,比較不油,炸牛排油脂蠻豐富的,肉質軟嫩又多汁,不知道是不是錯覺,我覺得肉有比山村炸牛排較q彈一些,很好吃

應該要點260g會更過癮~

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炸牛排相當下飯,白飯配明太子也很搭!明太子會有點小辣度~

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高麗菜絲解膩用,有兩種醬料可以沾著吃

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最後用山藥泥拌飯結束完美的炸牛排定食

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牛かつ いろは炸牛排個人相當推薦,來池袋旅遊千萬不能錯過美味的炸牛排啦!

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