澎湖美食|自強餐廳(平價老字號的海鮮台菜合菜餐廳)

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澎湖合菜餐廳美食|自強餐廳,這間是澎湖在地老字號的海鮮台菜合菜餐廳,價格經濟實惠,一人約抓個300~400就能吃很飽了,口味算是不錯,但不是到很好吃,如果要吃新鮮的海產,還是提高預算去吃生猛海鮮餐廳吧,如果有價位考量又想吃台菜,這間就相當適合你,這次是在PTT查到有人推薦這間海鮮餐廳,因此就來用餐吃吃看味道,有看到不少學生出遊來用餐啦,可能價格真的平價吧,下方分享澎湖自強餐廳用餐心得。

【地點】自強餐廳(官網)
【用餐時間】2020/7/9
GOOGLE評論:4.1分 249份評價(連結)
【地址】澎湖縣馬公市信義路43號
【電話】0669270143
【價位】一人約300~400
【營業時間】10:30–13:00、16:30–21:00
【評價】3.5顆星
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
@延伸閱讀:澎湖美食|澎湖海鮮合菜餐廳整理

澎湖自強餐廳

自強餐廳看官網介紹是間老牌台菜餐廳,看官網介紹,澎湖在地公務機關聚餐也會來這邊吃,我覺得口味算還行,跟之前吃的兩間餐廳如來福海鮮與668海鮮餐廳口味都有略差一些,但是價格就更便宜,就看你要的是什麼了,如果是學生想吃合菜又不想花太多錢,這間就是可以考慮的一間餐廳。我當初是找PTT看有人推薦這間自強餐廳,就想說來試試看吧~!

Penghu Tze Chiang restaurant

我們抵達店家大概十一點多吧,這次沒有預約直接就可以用餐了,可能還沒到正餐時段只有一組其他客人,後來用餐期間就有約兩桌的學生與一桌家人來用餐。

店員對遊客很友善,都很親切打招呼,如果很在意服務態度,這間原則上沒問題~!

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用餐環境都是這種圓桌的辦桌餐桌

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公共區有飲料與酒類就自取,最後結帳在算錢

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自強餐廳菜單

自強餐廳菜單參考下方,價格透明化,餐點又分小中大,即使雙人用餐也很好點餐,點小份就可以多點幾種餐點,大部分常見的川菜、炒菜、海鮮、湯、炒飯炒麵都有,比較偏向合菜餐廳,一些生猛海鮮就比較沒看到,如果要專吃活海產,那可能這間餐廳就不太適合

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這次兩個人用餐,點了四菜一湯一炒飯這樣七百多塊,算是蠻便宜的,吃完也很撐,店員也不會強迫推銷,就單純你想吃什麼就點什麼,很尊重遊客~~

店家會陸續送菜,我沒有等到全部菜上來才拍照,所以下面菜有一點殘缺,還有因為我們都點小盤的,所以份量看起來會比較少。

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蔥爆牛肉

蔥爆牛肉雖然是小份,但是牛肉給蠻多的,不會像台灣一些熱炒店,牛肉片又薄又瘦小不拉機,很不真材實料

蔥爆牛肉跟常吃到的味道有點不一樣,可能少了一味辣椒吧,感覺那個味道沒有被逼出來,就是覺得少了什麼,雖然牛肉是蠻嫩的。

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炒飯

炒飯份量不多,裡面有一些蝦仁與豬肉絲,雙人用餐可以考慮點個炒飯與炒麵換著吃,可能會吃更飽~!

炒飯粒粒分明,炒飯是比較偏向米香與感受食材的風味,醬油味道比較淡,吃起來相對清爽,口味還行~!

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鹽酥蝦

鹽酥蝦蝦殼已經炸到脆化,除了蝦頭還是會有點刺需要剝掉以外,其餘都可以直接吃不用剝殼,蝦子新鮮搭配蒜末、辣椒、蔥、胡椒去調味,胡椒味很夠,還蠻好吃的

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蛤蜊湯

這個湯覺得比較普通,這樣一碗要一百比起很多小吃店都遜色不少,建議可以不要點

蛤蜊也很小,吃完超沒感覺,跟常吃的蛤蜊品種好像也不一樣,比較沒這麼鮮甜~!

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蚵仔酥

蚵仔酥炸得相當酥脆,裡面的蚵仔算新鮮然後不會乾,會有點濕濕的,熟度控制得剛剛好,整體來說算不錯,但不太喜歡店家的麵糊調味,比較偏甜一點。

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花枝丸

花枝丸在澎湖的小吃店或者海鮮餐廳很常看到,單價較高,但是裡面都會有花枝條,比較真材實料,因此這樣價格算還OK,自強餐廳的花枝丸還算OK,但沒有前天在668吃的花枝丸這麼好吃,之前吃的668海鮮餐廳花枝丸裡面花枝很大塊又很多,超好吃!

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飯後水果西瓜

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澎湖自強餐廳我覺得算是還不錯的餐廳,如果以單純吃合菜味道是可以的,價格以澎湖來說也是比較便宜的,整體性價比算不錯,不過就單純就論好吃度,料理方式感覺就是缺了臨門一腳的感覺,比較常見的味道比較沒有驚豔的感覺,給大家參考~。

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