澎湖西嶼鄉美食|大池炸粿鯊魚排(好吃排隊炸粿炸魚排)

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澎湖西嶼鄉美食|大池炸粿鯊魚排,澎湖必吃的美食之一就是炸粿,可以看到相當多的炸粿店,通常會利用高麗菜包上麵粉皮去油炸,上面會放上狗蝦,這次介紹的大池炸粿鯊魚排是西嶼鄉在地很有名的炸粿名店,要吃通常要等半小時以上,因為現點現炸,裡面的高麗菜調味的合我胃口而且還蠻多汁的,狗蝦已經炸到透整尾都能吃,這間比較特別是上方有炸鯊魚肉,算是澎湖其它間炸粿比較吃不到的,如果有規劃到西嶼鄉旅遊,可以順便來這邊買大池炸粿鯊魚排。

【地點】大池炸粿鯊魚排(官網)
【用餐時間】2020/7/25
GOOGLE評論:4.5分 219份評價(連結) 
【地址】澎湖縣西嶼鄉23號
【電話】069983407
【價位】每樣約30~40
【營業時間】14:30–18:00
【評價】3.5~4顆星 
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

澎湖大池炸粿鯊魚排

今天本來是規劃到吉貝一日遊,回到澎湖北海岸遊客中心還沒天黑,就繞過來西嶼鄉昨天沒去到的景點逛逛,我們先到竹灣大義宮看海龜,還有跟竹灣3D立體海龜牆拍照,就直接到大池炸粿鯊魚排買炸粿了,位置就在大池治安宮(北極殿)前面,看到這人潮我也是醉了,好多人啊,看來有得等了

Penghu fried pancake 7

店家有告知汽機車不要停在廟前廣場

Penghu fried pancake 6

Penghu fried pancake 4

大池炸粿鯊魚排菜單

大池炸粿鯊魚排主要菜單就只有炸粿跟鯊魚排,炸粿有三種口味:鯊魚、蝦、綜合,價格都是30元,鯊魚排40元,網路上通常都推薦炸粿綜合與鯊魚排

Penghu fried pancake 2

點餐方式有點酷,就是直接將菜單填好數量後,取下下方的號碼牌,將菜單黏在白板上。

店家都是現點現做,等餐時間真的有點長,這次大概等了快30~40分鐘,後來是直接跑到附近的夢幻沙灘踏浪玩一陣子後,再抓好時間回來這樣,不過回來餐點也是還沒好就是了,還等了一陣子

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我這次點了綜合炸粿與鯊魚排,但是鯊魚排已經賣光了,不過老闆有送我一些靠近鯊魚排邊肉排,算是可以嚐嚐味道,老闆不算錢很佛心。

綜合炸粿

炸粿就是蚵嗲,做法通常都是裡面會包高麗菜、韭菜、蚵仔,包上麵糊去油炸就形成這道平價美食,綜合炸粿就是有鯊魚肉排跟蝦兩尾,跟其他間比較不一樣是這間可以吃到鯊魚排,馬公市區比較難吃到。

這間大池的綜合炸粿,我覺得比上次我跟我弟去吃的澎湖洪家炸粿好吃許多,大池炸粿外皮酥脆,蝦子整尾都能吃,上方後面還有一點鯊魚排,印象以前吃鯊魚肉口感都會有點扎實乾柴感,不過這間大池炸粿就不會,蠻奇妙的,不過鯊魚肉排味道不是特別突出,因此味道不是特別重。

Penghu fried pancake 8

這間大池炸粿好吃的點在於它的高麗菜調味的很好吃,也吃得到高麗菜脆甜與多汁口感

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老闆送的鯊魚排邊肉排,這次是吃邊邊肉,吃得有點礙手礙腳,不太爽。

鯊魚排味道也好吃,外皮一樣很脆,裡面是有點扎實Q度的魚肉,可以買來試試看,不過要吃可能要早點來不然會賣光

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我覺得大池炸粿算是蠻好吃的,但是排隊時間真的太長,如果想要吃炸粿,推薦先點完餐,一樣到附近夢幻沙灘走走,再過來領餐,比較不會浪費時間,另外我看網路上有人說可以打電話預約,再來取餐,也可以考慮用此方式

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